FC2ブログ

Entries

立ち蕎麦行脚「ゆで太郎小松川店のかけそば」

早朝の人出が少ない時間、自転車を走らせて、「ゆで太郎小松川店」へ行きました。朝食と運動を兼ねた、立ち蕎麦行脚です。券売機で、「かけそば(340円)」を発券。カウンターで、「わかめ」の無料クーポンも一緒に渡し、しばし待ちます。「わかめそば」を受け取ったら、信越食品店舗では朝のみ無料セルフの「揚げ玉」をかけて、準備完了です。安定した、ゆで太郎クオリティは、間違いありません。蕎麦は茹で置きでも、時間が経っ...

立ち蕎麦行脚「いろり庵きらく小岩店の朝食そば」

JR小岩駅に、昔からある「いろり庵きらく」。なかなか行く機会がなかったのですが、やっと行く事ができました。外の券売機で、「朝食そば(390円)」を発券、カウンターで「冷たい蕎麦」をお願いすると、「卵は?」と聞かれました。温玉、生卵が選べるようです。個人的には、生卵の方が好きなので、そちらを選択。すぐに出てきた蕎麦、涼感ある一杯でした。茹で置き間もない蕎麦は、コシもあります。タネは、生卵にわかめ、山菜、...

立ち蕎麦行脚「ゆで太郎小岩北口店の朝そば」

早く起きた朝は、立ち蕎麦行脚しよう。そう思って、自転車で小岩駅へ。久しぶりに、「ゆで太郎小岩北口店」へやって来ました。駅周辺は、建築現場が多いようです。ガテン系のオヤジさん達が、開店前から行列を作っています。そんなオヤジさん達に続き、入店。入口右脇にある券売機で、「朝そば・玉子(360円)」を発券です。カウンターで、「生卵」をお願いし、水を飲んで待っていると、呼ばれました。相変わらずの、ゆで太郎クオ...

立ち蕎麦行脚「小粋そば平井駅前店の朝そばセット」

早く起きた朝。そんな時こそ、立ち蕎麦行脚しようと思い、自転車で平井駅へやって来ました。長年、宿題としていた、「小粋そば平井駅前店」へ入店。入口右脇にある券売機で、「朝そばセット(350円)」を発券です。、、、発券したのは良いのですが、「朝そばセット」は、どんなラインアップか?近い場所には、メニューが見当たりません。と思ったら、メニューは、提供口にあるようです。悩んだ末、「冷たい蕎麦で、たぬき・稲荷セ...

立ち蕎麦行脚「名代富士そば新小岩店の朝そば」

久しぶりに、「名代富士そば新小岩店」へやって来た朝。券売機で、「朝そば(340円)」を発券し、カウンターにで「冷たい蕎麦」をお願いです。久しぶりに来た富士そばですが、変わらない店内にホッとします。丸いカウンター席、セルフの給水機、BGMの演歌。なにひとつ変わらないのは、なんだか嬉しい。出てきた蕎麦もまた、変わらない一杯でした。薄めに味付けされた油揚げ、わかめ、温玉、刻みネギ。少し歯応えのある、エッジが効...

立ち蕎麦行脚「小諸そば金杉橋店の冷やしたぬき」

東京モノレールで、浜松町へ来た僕。帰宅前に、「小諸そば金杉橋店」へ、行きました。久しぶりの小諸そばです。ここはやはり、「キングオブ小諸そば」と個人的には思っている、「冷やしたぬき(350円)」を、注文しました。タイミングよく、「茹でるので、少々お待ちください」との事。しばらく待つと、あの「嬉しい一杯」が出されました。揚げ玉、きゅうり、かまぼこの嬉しい構成。卓上の長ネギと七味唐辛子をかけて、いただきま...

立ち蕎麦行脚「ゆで太郎西岡3条店のもりそば」

母の葬式のため、実家のある北海道へ帰ってきた僕。父と兄、三人で諸々の手続きや、買い物等を済ませた後、お昼ご飯にと、「ゆで太郎」へ行きました。父が、亡き母と共に、たまに来ていたという店です。兄も僕も、蕎麦好き。チェーン店でも、嬉しい。兄のおごりで、「もりそば(340円)」を発券。カウンターで食券を渡し、しばし待つと、出てきました。久しぶり、ゆで太郎の蕎麦。茹でたての蕎麦は、北海道でも安定の「ゆで太郎ク...

ANAFESTA羽田60番ゲートフード店の冷やしおろし蕎麦

諸事情により、実家のある札幌へ帰る事になった日曜日。急遽、手配したチケットで、羽田空港第2ターミナルからの帰省です。ANAFESTA羽田60番ゲートフード店で、「冷やしおろし蕎麦(900円)」を注文です。口頭注文先払い。レジで、番号端末を渡されます。フードコートみたいです。しばらくして出てきた蕎麦は、優しい一杯でした。注文毎に、茹でているような蕎麦は、透明感のある若干ウェーブがかった細麺。冷凍でしょうか。しっか...

立ち蕎麦行脚「都そば京成高砂店の天ぷらそば」

久しぶりにやって来た、「都そば京成高砂駅店」。コロナ禍で、大変な思いをしている立ちそば屋さんが多い昨今。心配になって、久しぶりに来たのですが、都そばさんはしっかり営業していました。「天ぷらそば(450円)」を口頭注文。お水セルフ、受け取り時に支払いです。ちなみに、以前あった「コロッケそば」は、メニューから外されていました。残念。以前食べた時よりも、値段が上がっているようです。とはいえ、以前食べたのは...

立ち蕎麦行脚「三松青砥店のげそ天そば」

新型コロナウイルスの影響により、京成青砥駅ホーム内の立ち蕎麦店「青砥そば」が閉店したのは、昨年4月の事。しばらく、空き店舗になっていたのですが、最近、「三松青砥店」が、オープンしました。調べると、都内に数店舗の立ちそば屋さんを運営する「三松屋食品」の新店舗。泉岳寺にあった店が閉店し、移転されたとの事です。「三松」と言えば、ラーメン等も人気ですが、「しいたけそば」も名物。どうしようか?悩みましたが、...

自宅で立ち蕎麦気分

スーパーで、茹でそばを買ってきました。袋に入った、ごわごわした茹でそばです。立ち蕎麦屋さんでも食べられる、あの蕎麦。自宅で、立ち蕎麦屋さん気分を、味わおう。牛肉と玉ねぎを、甘辛く煮込んでおきました。水で薄めためんつゆに、甘辛く煮込んだ牛肉を加えます。つゆに馴染んだら、茹で蕎麦を加えて温め、器に盛って出来上がり。今回は、卵、揚げ玉も乗せました。「肉玉そば」の完成です。美味しいなぁ、、、この、もそっと...

立ち蕎麦行脚「めん処つるやの天ぷらそば」

「下町日和きっぷ」で、京成上野駅へやって来たお昼過ぎ。そうそう、JR高架下の老舗立ち蕎麦屋さんへ行こう。立ち蕎麦好きで、たまに足を運ぶ上野。富士そば、きらく、みはち、元長、、、御徒町まで行けば、小諸そばやゆで太郎、三丁目等もあります。老舗「つるや」さんの蕎麦は、未食でした。入口脇の券売機で、「天ぷらそば(410円)」を発券。カウンターで、「お蕎麦」をお願いです。茹で置きの蕎麦を温め直し。かき揚げは揚げ...

立ち蕎麦行脚「六文そば日暮里第1号店の春菊そば」

京成電鉄一日乗車券「下町日和きっぷ」で、日暮里駅へ降りた昼前。「六文そば日暮里1号店」へ行きました。路麺である他の六文そばとは違う、日暮里1号店。ビルの3階に入った六文そばは、ここだけではないでしょうか。店前の券売機で、「春菊そば(370円)」を発券。カウンターにて、お蕎麦を注文です。やはり、「生蕎麦使用」を謳う日暮里1号店は、他の六文そばと違います。生蕎麦を、注文後に茹で、冷水で締めてから、お湯で温め...

立ち蕎麦行脚「六文そば日暮里第2店の月見そば+げそ天」

野暮用で、日暮里駅に降りたお昼過ぎ。久しぶりに日暮里駅へ降りたので、立ち蕎麦行脚しようも思い、「六文そば日暮里第2店」へ行きました。6人も立てば、いっぱいになりそうな立ちカウンターのみ。程良い狭さが、心地良く感じます。海外から来たらしきお兄さんに、口頭で「げそ天たまご、そば」を注文。すぐに出てきた蕎麦は、六文らしい、心くすぐる一杯でした。茹で麺、揚げ置き、黒いつゆ。イイじゃないか。昭和から平成、令和...

立ち蕎麦行脚「新田毎の天ぷらそば」

用があって、JR秋葉原駅へ来た日。せっかくなので、秋葉原駅構内で、立ち蕎麦を食べよう。そう思って、向かったのが、名店「新田毎」です。入口左脇にある券売機で、「天ぷらそば(410円)」を発券。カウンターで、「蕎麦」をお願いです。出てきた天ぷらそばは、サンプルのようなキレイな形の一杯でした。揚げ置きの丸い天ぷらが刺さり、長ネギとわかめが脇に置かれています。蕎麦は茹で置き温め直しの、柔らか仕様。少し太めで、...

立ち蕎麦行脚「富士そば巣鴨駅前店のコロッケそば」

野暮用で、巣鴨へやって来たお昼。せっかくなので、立ち蕎麦行脚しようと思い、「名代富士そば巣鴨駅前店」へ行きました。外の券売機で、「コロッケそば(430円)」を発券。入口より、左手にあるカウンターで、「蕎麦」をお願いです。すぐに出てきました。昼時だからなのか、茹で置きの蕎麦のようです。コロッケもまた、揚げ置きの冷めたもの。立ち蕎麦のコロッケは、やはり冷めていた方が美味しい。コロッケの甘さと、おつゆの塩...

立ち蕎麦行脚「六文そば浜松町一丁目店のいかげそ天そば」

都営浅草線「大門駅」へ降りた、お昼前。少し歩いた先にある「六文そば」へ行きました。浜松町近辺には、二店の六文そばがあります。今回は、大門駅から新橋駅方面へ歩いて、「浜松町一丁目店」へ。広めのカウンター席がある店内で、タネケースを確認して、「いかげそ天そば(390円)」を、注文です。口頭注文、キャッシュオンが、昔ながらの六文そばスタイル。茹で麺温め直し、揚げ置きげそ天。黒いおつゆが、浅草橋名物の「暗黒...

立ち蕎麦行脚「吉そば代々木店のかき揚げそば」

鳩森八幡神社へのお参りを終えた後、遅い昼食を取ろうと向かったのは、代々木方面。たしか、代々木駅近くに、「吉そば」があったはずです。国産食材にこだわった、都内の立ち蕎麦チェーン。独特の湯切りマシーンが唸るのが、特徴でしょうか。店内にある券売機で、「かき揚げそば(440円)」を発券。カウンターで蕎麦をお願いし、しばし待ちます。出てきた蕎麦は、シンプルな一杯でした。揚げ置きの冷めたかき揚げは、玉ねぎをメイ...

立ち蕎麦行脚「正源そばの海老かき揚げそば」

数年前から気になっていた、八重洲の立ち蕎麦屋さん。夜は、「トーマスBARエジソン」になるという、不思議な蕎麦屋さんへ行く機会が出来ました。入口左横の券売機で、名物らしい「海老かき揚げそば(430円)」を発券。店内で食券を渡し、しばし待ちます。店内を見ると、少々独特な雰囲気で、謎の文字が壁に貼られています。常連さんが多い店なんだと思います。出てきた蕎麦は、透明感のある茹でたて蕎麦の一杯でした。小ぶりのかき...

立ち蕎麦行脚「めとろ庵大手町店の朝メニュー」

大手町に来たので、せっかくだから、立ち蕎麦行脚しよう。そう思った朝。大手町駅の通路にあった「めとろ庵大手町店」に、入りました。二機ある券売機で、「朝メニュー(370円)」を発券。稲荷2個付きの朝メニューは、蕎麦とうどん、温冷が選べるようです。ここは、冷やしの蕎麦に、「たぬき(110円)」のトッピングで、冷やしたぬきセットにしよう。しめて、480円。これは、チョイスを失敗したかもしれません。たぬきは、業務用の...

立ち蕎麦行脚「あり賀せいろうの冷やしたぬき」

務める飲食店が定休日の日。年末ジャンボ宝くじを買いに、浅草橋へ行き、そのまま南下して東日本橋へ。「みまつ」さん、「おにやんま人形町店」さんと連食した後、、、再び、連食です。年末の恒例行事、「あり賀さんへ行こう」。東日本橋にある、美味しい立ち蕎麦屋さん「あり賀せいろう」さんへ行くのが、年末年始の恒例行事となっていました。昨年は行けませんでしたが、やはり行っておきたい「あり賀せいろう」さん。店内の券売...

みまつのラーメン

務める飲食店が定休日の日。年末ジャンボ宝くじを買いに、浅草橋へ行きました。当たるとイイなぁ、、、等と思いつつ、「せっかくだから」と、東日本橋、人形町方面へ歩きます。久しぶりの「立ち蕎麦行脚」です。東日本橋にある、立ち食い蕎麦の名店「みまつ」へ来た昼前。蕎麦を食べようと思ったのですが、まだ未食だった「ラーメン(410円)」を注文しました。キャッシュオンで、受け取り時にお支払い。注文ごとに、麺を茹でてく...

立ち蕎麦行脚「名代富士そば浜松町店の天ぷらそば」

雨の中、都営浅草線「大門駅」に降りた僕。お昼に立ち蕎麦を食べようと思い、「名代富士そば浜松町店」へ。入り口左脇の券売機で、「天ぷらそば(430円)」を発券し、カウンターにて「お蕎麦」を注文です。頼んで間も無く、呼ばれて出てきた蕎麦は、昔ながらの立ち蕎麦でした。茹で置きの中太麺に、かつお出汁の強いおつゆ。タネは、ごぼう、玉ねぎ、人参、春菊の衣が多いかき揚げ。わかめとネギ。中太の柔らかい蕎麦と、ぽってり...

立ち蕎麦行脚「小諸そば芝公園前店の冷やしたぬき」

久しぶりの立ち蕎麦行脚です。務める飲食店が、自宅から数分の場所にあるので、葛飾区立石から出る事が、なくなってしまいました。自然と、立ち蕎麦行脚も行けない状態に。羽田空港へ向かうべく、モノレール乗り換えのために、都営浅草線「大門駅」に降りた正午前。「小諸そば芝公園前店」へ行きました。かき揚げそばも食べたいのですが、ここは小諸そばで一番好きなメニュー「冷やしたぬき(350円)」を、券売機で発券です。ちょ...

立ち蕎麦行脚「小粋そば浅草北口店のたぬきそば」

「ホワイトデーのお返しを買おう」と思い、浅草にある北海道アンテナショップへ。買い物をした後、せっかく浅草に来たのだから、、、、立ち蕎麦屋さんへ行こう。浅草の立ち蕎麦屋さんと言えば、文殊、富士そば等がありますが、ここは飲酒にも特化した「小粋そば浅草北口店」へ。数店舗で展開する、小さなチェーン店「小粋そば」。「せんねんそば」の系譜をつなぐ立ち蕎麦屋さんで、蕎麦前が充実している雰囲気があります。唐揚げを...

立ち蕎麦行脚「たからんちょのげそ天そば」

西新井大師へ行った後、以前から行ってみたかった立ち蕎麦屋さんへ寄ってみました。「たからんちょ」という名の店です。酒とつまみがあるようですが、今回は我慢して酒は飲まず。「げそ天そば(380円)」を券売機で発券です。生蕎麦茹でたてのようで、少し待ちましたが、出てきた蕎麦は、優しい一杯でした。たねはカットした揚げ置きのげそ天。わかめ、揚げ玉、長ネギ。特別、何か特徴がある訳ではありませんが、普段使いの良さが...

立ち蕎麦行脚「雑賀屋のかき揚げそば」

久しぶりに立ち蕎麦行脚出来た日。京成関屋駅を降りて、目の前にある「雑賀屋」さんへ、入りました。関西風の天ぷらが人気だった、「そばうどん 冨士三屋」さんは、昨年閉店し、空いた場所に出来た「雑賀屋」さん。近所にある、煮込みと焼き鳥の店「雑賀」グループの一店です。店に入ると、立ちカウンターのみ。ちなみに、外には、4人席のテーブルがあります。券売機で 、「かき揚げそば(390円)」を発券し、カウンターで店のお姉...

立ち蕎麦行脚「そばうどんラッキーの天ぷらそば」

蕎麦行脚が出来なくなってしまって数ヶ月。地元・立石の仲見世に、新しい立ち蕎麦屋さんが出来たとの噂が。近場だし、これは行かねば、、、そう思い、お昼に久しぶりの「立ち蕎麦行脚」です。合板でふさがれた店。手書きで「そばうどんラッキー」と書かれています。どうやら、「ラッキー」という屋号のようです。合板だらけで仕上げた、味わい深い店だなぁ、、、。小さな店内に入ると、4人程度が立てるようなカウンターのみ。ラジ...

立ち蕎麦行脚「六文そば金杉橋店のかき揚げそば」

野暮用があって、都営浅草線「大門駅」に降りた正午過ぎ。
久しぶりに立ち蕎麦行脚しようと思ったのですが、浜松町も結構な激選区です。富士そば、ゆで太郎、小諸そばの三大チェーンはもちろん、嵯峨谷、つるまる、他店もたくさん。
さて、どこへ行こうか?と悩んだ末、「六文そば金杉橋店」へ。

店に入ると、注文の前にオヤジさんに言われました「たぬき、きつね、かきあげ〜!」
どうやら、天ぷらが売れてしまい、かき揚げしか...

立ち蕎麦行脚「肉そば風雷庵のサービスBセット」

靖国通りに、「せんねんそば」から居抜きオープンした「肉そば風雷庵」があります。店の備品等を確認しても、閉店した「小粋そば岩本町店」の匂いがプンプンする、謎多き店です。外の「本日のサービス」を確認し、店内の券売機へ。「サービスBセット」を発券です。定番セットの中から、毎日選ばれるサービスセット。450円のAセットと、490円のBセットがあります。今回のBセットは、「カレー丼セット」です。通常ならば、530円のセ...

Appendix

クリック募金

クリックで救える命がある。
1日1回のクリックで募金が可能です。 ご協力をお願いいたします。

プロフィール


販売しています。

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


レシピブログに参加中♪

レシピブログ

月別アーカイブ