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ジンたれ料理「ソース編」

万能ソースと言うものがあります。何にかけても美味しい、というソースです。ベル食品「成吉思汗（ジンギスカン）たれ」自体が万能（？）ではあると思うのですが、ちょいとアレンジすれば、様々なものに適用できるのではないでしょうか？本日、自宅近所のスーパーで、コロッケが半額の50円で売っていました。「ツマミにしよう」と思い、一個だけ購入。普段、コロッケと言えば、ソースをかける事が多いでしょうか。マヨソース、ポン...

カタカナ

「カタカナに弱い」のは、「拒否反応」と「思い込み」にあると、僕は考えます。人間、嫌々ながらに覚えると、頭に入らない事も多いものです。例えば、嫌いな先生の授業と言うのは、なかなか頭の中に情報が入りません。「拒否反応」が起こる事で、覚える事も「拒否」してしまう。「カタカナは苦手」と、拒否反応を起こす事で、カタカナに弱くなるのかもしれません。また、充分に理解せずに、「これ」と思い込んでしまうのも、多々あ...

おとし揚げ

行きつけの某居酒屋へ行くと、オススメメニューに「落とし揚げ」とありました。落とし揚げ？聞くと、沖縄名物なんだそうです。お店の店長は、沖縄出身で、時に「沖縄料理」がメニューに登場したりします。注文してみました。ふわっとした、魚のすり身を揚げたもの。ショウガ醤油で食べるのだそうですが、、、美味しい。ふわふわの食感に、揚げた香ばしさ。魚の甘みに、ショウガ醤油がピッタリです。「さつま揚げ」にも似ていますが...

ジンたれ料理「納豆編」

自宅近所のスーパーへ行くと、納豆が特売していました。そう言えば最近、納豆食べてないな、、、と思い、購入。「ベル食品ジンタリスト（ベル食品「成吉思汗（ジンギスカン）」たれを食する人）」の僕としては、ジンたれ料理を実験してみたい訳です。と言う事で、シンプルな晩ご飯になりましたが、「納豆ご飯with卵featuringジンたれ」が、本日の晩御飯です。刻みネギを乗せた納豆に、生卵を混ぜ、さらにジンたれを。しっかりかき...

再びひく

再び風邪をひくという、自分の体力のなさを、痛感した日でした。昼に勤める残念な会社にて、「鼻水を止めるために、ティッシュで作った鼻栓」をしながら、仕事をしていました。残念な社長は、「今日は、もう帰って、休め。」と、言っています。それならば何故、数時間前に「明日締め切りの仕事」をブチ込んできたのでしょう？　何故、今日中に終わらせないといけない仕事を、僕に持ってきたのでしょうか。数時間前、いや、朝から、...

伊豆帰り

今になって思えば、「詳しくは、WEBで！」と言う呪文が、何故あんなにも僕の中で盛り上がったのか？いまいち、よくわかりません。冷静になって考えると、怪しい言葉です。「詳しくは、WEBで！」いきつけの居酒屋のご夫婦が、定休日に伊豆へ行き、一泊してきたそうです。定休日は週に1日だけなのに、一泊旅行とは、凄いスケジュール。どうやら、店を終えた深夜、そのまま車で向かったらしい。「お土産がある」と、店のママさんが言...

反省と改善

酔っ払った際に、真面目な話をする事が多々あります。年下の飲み仲間に対し、「人生ってのはな、、、」「仕事ってのはな、、、」と語る行為。説得力があれば、まだ良いのですが、酒に飲まれ、酔っ払った後での講釈と言うのは、それだけで、全くもって説得力がありません。反省も踏まえ、改善策を考えよう。あくまで私見ですが、「酔って、マジメに語る行為」とは、7割程度「やってはいけない行為」だと、判断しています。時と場合...

トイレットペーパー

「昼に勤める、残念な会社」は小さな会社です。賃貸で入るビルは、共同トイレで、その管理は当然、ビルのオーナーが行っています。そんな共同トイレの、「トイレットペーパー」。オーナーの考えなのか、柔らかいダブルロールを使用しています。僕にとって、「ダブルロールは高級品」です。、、、高級品なのですが、少々やっかいな事があります。それは、使いきった後、新しいトイレットペーパーと取り替えた時です。新しいトイレッ...

焼肉屋「さち」へ

泥酔する程に、酒を飲むのはどうか？と思うのです。たまになら良いのですが、毎度毎度、泥酔したりされたりするのは、面倒臭い。イイ年をして、ベロベロになって電柱を蹴ったり、友人を蹴ったり、そういう事は、いけないと思います。そう、それは「過去の自分」なのですが。飲み仲間夫婦と、自宅近所の焼肉屋へ、ご飯を食べに行きました。レバ刺しやユッケも美味しく、そしてリーズナブルに食べ飲みできる店であり、昔からお世話に...

牛ホルモン焼き

昼に勤める残念な会社の給料も入った事なので、いきつけの居酒屋へ行きました。ちょうど飲み仲間も一人で飲んでいたので、一緒に飲む事に。新メニュー「牛ホルモン焼き」があったので、注文してみました。お酒を飲んで待っていると、「カセットコンロ」と「ミニジンギスカン鍋」が、出てきました。え？テーブルで焼くの？「そうですよ～。この鍋、見つけたんです。」店のママさん、ちょっと嬉しそうに話してくれました。ママさんで...

ドン・ファン家末裔らしい

昼に勤める残念な会社は、通信販売の会社です。その為、注文のメールと共に、毎日山のようなSPAMメールが届きます。問い合わせ用のメールアドレス等を公開しているからでしょうか。SPAMメールは、毎度毎度処理するのも面倒臭いのですが、「お客からの問い合わせ」と間違わないように、ひとつひとつ削除していきます。SPAMメールは厄介なものですが、中には、笑えるものや勉強になるものもあり、「へぇ～」なんて仕事中に読む事もあ...

ジンたれ料理「和える編」

ベル食品「成吉思汗（ジンギスカン）たれ」が、マヨネーズと混ぜると美味しい事がわかりました。それならば、「えびマヨ」も美味しいのではないでしょうか？そう思ったのですが、当然のようにエビは高いし、油で揚げるのはメンド臭いものです。いつも通り、豚肉を購入した僕。豚バラスライス100gを、お湯でさっと湯がき、流水で冷まして水を切ります。ベル食品「成吉思汗（ジンギスカン）たれ」とマヨネーズを適量混ぜたものに、し...

店の魅力

晩ご飯を食べた後、行きつけの居酒屋へ行った夜。給料日前で、お金がないと言うのに、ついついお酒が飲みたくなるのが、僕です。店の前に、見慣れた自転車があるなと思ったら、飲み仲間が店に来ており、一緒に飲む事に。飲み仲間とお金を出し合って入れた焼酎ボトルを分かち合いつつ、チビリチビリと酒を飲む、僕と飲み仲間。給料日前のお金がない時、焼酎ボトルがキープされていると言うのは、大変ありがたいものです。少ないお金...

ポカリキャンペーン

昼に勤める残念な会社の、帰り道。問屋街の入り組んだ道を、歩いていた時の事です。勤める残念な会社は問屋街の中にあり、なぜか100円の自販機が、10数メートル毎にあります。それは、「こんなに飲むか！」と言う程。いつもの帰り道、いつも見る自販機。？見なれない貼り紙が、自販機に貼ってあります。「空き缶を置いておくな」とか、「いたずらするな」とか。そんな類の張り紙か？と、何の気なしに見たら、そんな貼り紙ではなか...

ジンたれ料理「トンペイ焼き編」

トンペイ焼きファンの方には批判されそうですが、「トンペイ焼きジンたれ風味」です。豚肉100g、もやし1/2袋、にら1/2束を炒め、卵2個でとじました。、、、閉じられませんでしたが、強引にとじました。最後に、マヨネーズとベル食品「成吉思汗（ジンギスカン）たれ」をかけて完成です。これは、美味しい。ご飯にも、お酒にも、あいます。やはり、ベル食品「成吉思汗（ジンギスカン）たれ」は、火を通さずに最後にかけた方が良いよ...

即治る

昨日の風邪は、即治りました。朝起きたら、鼻の通りも良く、くしゃみも出ませんでした。詳しくは、昨日の日記から読んでいただけるとありがたいです。やはり、カレー汁が効いたのでしょう。素晴らしき、アジアンパワーです。東洋医学万歳です。ただ、一つだけ問題があります。それは、「夜遅くまでカレー汁を飲んでいたので、胃がもたれている」と言う事です。食べ過ぎた翌朝は、胃がもたれている事が多いものです。今朝も、やはり...

夏風邪

夏風邪をひいてしまいました。外出で、汗をダラダラかいた後、扇風機の前にずーっといたのがいけなかったようです。着替えをすれば良かった。夏風邪は、辛いものです。それは、「暑いんだか寒いんだかわからない」からです。ハッキリしないので、フラストレーションが湧きます。夏ですから、暑いので、額から下半身まで、ダラダラと汗は出ます。「これは暑いな」と思って扇風機をつけると、寒くてくしゃみが出ます。「あ、寒いんだ...

続・勧誘電話を撃退したい

アクセス解析をたまに見ると、面白いものです。このブログのアクセス解析を確認し、「どんなネタがアクセス要因となるか？」を調べてみました。何故かこの日記、「勧誘」「撃退」等の、電話勧誘販売に困って検索した結果、アクセスする方が結構いるようです。たぶん、このネタでしょう。申し訳ない。撃退してないし、ためになる話もしていません。御来訪いただいたのに腑甲斐無い結果だけでは申し訳ないので、僕の知っている限りの...

夏休み千秋楽

夏休みも、今日で終わりです。明日からまた、あの残念な会社で仕事が始まってしまう、淋しい気持ち。日曜日の「笑点」テーマ曲を聞く時のような気持ちです。「あぁ、終わってしまうなぁ」感が満載のまま、今日は猫達とゆっくり過ごそう、と決めました。昼に、飲み仲間からメールが来ましたが、すみません。今日のお誘いは、すべてお断りします。ぐだぐだとビデオを見たり、お茶を飲んだり、猫と遊んだり、ビデオ見たり、お昼ご飯つ...

チキンカレー

夏休みも、残り二日となりました。昨日の「カレー発言」により、やはり行きつけの居酒屋へ行った僕。飲み仲間が座敷で飲んでいたので、そこに合流です。僕と同様、皆、カレーが目的のようです。一緒にだらだらと飲みながら、「カレーは食べないのか？」と聞くと、「カレーはシメだろう～！！」と、飲み仲間の返事。うん、そりゃそうだ。行きつけの居酒屋へ行くと、いつも座る席があります。「指定席」と言う訳ではなく、なんとなく...

ジンたれ料理「ごはん編」

「究極のジンたれ料理」が完成したかもしれません。重要なのは、「タレに直接火を通してはいけない事」です。先日、焼き飯を作っている途中でずーっと思っていました。通常、焼き飯（炒飯）を作る際、我が家では、ご飯に卵をからませてから炒める方法を採用しています。こうする事で、卵が飯粒をコーティングし、パラパラになると言います。焼き飯を作ろうと、ご飯に卵をからませている時です。「このままで良いのではないか？」実...

夏休み7日目

行きつけの某居酒屋で、飲み仲間と酒を飲んでいた夜。飲み仲間が注文した「沖漬けルイベ」が、本当に美味しかった。ちなみに、僕が注文した「豚トロ焼き」もまた、塩コショウが効いた、美味しい料理でした。沖漬けは、スルメイカを釣ったそばから、調味液に「生きたまま」漬け込みます。それを冷凍したまま、「ルイベ」の状態で、ざっくり切って、お皿の上に。「これ、美味しい！」、、、と、飲み仲間は、ご飯を注文していました。...

ジンたれ料理「焼き飯編」

ベル食品「成吉思汗（ジンギスカン）たれ」です。僕の技術では、どうしてもベタっとした「焼き飯」になるのですが、今回は「ジンたれ炒飯」と言い切りましょう。卵と長ネギだけのシンプルな炒飯。最後に、ベル食品「成吉思汗（ジンギスカン）たれ」を使っても、美味しい。ただし、ベル食品「成吉思汗（ジンギスカン）たれ」を、軽くかけてみました。あ、、、これが「正解」だ。...

ギフトカード

先日、某「お小遣いサイト」より、「VISA GIFT CARD」が届きました。500円分のカードでしたが、嬉しい。、、、で、500円で、僕は何を買うのだ？VISA加盟店で使えるギフトカードですが、500円と言うと、大きな買い物は出来ません。せいぜい、漫画の単行本1冊とか、その程度ではないでしょうか。自宅から近い、個人経営のあの書店で、このギフトカードが使えるとは思えません。イメージとして、VISAが使えるのは、伊勢丹や松坂屋のよ...

おたく集団

行きつけの某居酒屋にて、飲み仲間数人と酒を飲んでいた夜。お盆と言う事もあり、お互いの休日について話していたのですが、飲み仲間の一人は、「明日から仕事が入っている」と言います。彼は、野外イベント等で、水道の配管を組み立てたりする仕事をしています。聞くと、「コミケ会場」での、配管設備との事。飲み仲間の一人は毎年、「コミケ」「ワンフェス」等で仕事をしているそうで、開催前の仕事をしている内に、「オタク文化...

ジンたれ料理「焼きうどん編」

約1週間ぶりの「ジンたれ料理考察」です。先日、どこかのブログで、「ジンギスカンのシメは、うどんに限る」と言うような事を書いていました。子どもの頃から、「ジンギスカンのシメは、焼きそばだった」そんな僕にとっては、衝撃です。ジンたれ（ベル食品「成吉思汗（ジンギスカン）たれ」）で、うどん。美味しいのでしょうか？気になって、焼うどんを作ってみました。休日のお昼は、焼きそばや、焼うどん等、簡単なモノに限りま...

夏休み4日目

飲み仲間数人と、「友人が経営している蕎麦屋」へ行く事に。飲み仲間の兄さんの友達が、毎朝打っていると言う蕎麦屋さんです。田舎風のお蕎麦で、とても美味しかったのですが、さすがに「カツ丼セット」は、量が多かったです。ビールも飲んでしまいました。前日に続き、今夜も行きつけの某居酒屋へ。別の飲み仲間に用があったのですが、本日もスゴい混みようです。別の飲み仲間が予定していた時間になっても来ないので、更に別の飲...

臨時営業

通常であれば、行きつけの某居酒屋は「定休日」なのですが、お盆と言う事もあって「臨時営業」。周りの他の店が休むこの日、行きつけの某居酒屋にとっては、「稼ぎ時」のようです。お盆時期、他のお店の常連客は、いつも行く店が休業しているので、自然と「この居酒屋」に集まります。おかげで大盛況のようです。僕のように、予定のない飲み仲間と数人で酒を飲みながら、くだらない話で盛り上がっていると、店長がやって来ました。...

水玉ワンピースの子

数年前、三鷹市の某ライブハウスで、仕事の手伝いをしていた時の事です。ライブハウスや居酒屋等、「人の集まる場所」には、霊も集まるのだそうです。一緒に仕事をした、ライブハウスの音響スタッフさんも、そんな経験があったのだとか。ライブハウスでの仕事は、ライブ後の後片付けが最後。掃除をしていると、自宅へ帰る電車がなくなってしまいました。仕方ないので、ライブハウスで泊まる事に。今は閉店した、そのライブハウスは...

お父さんのバックドロップ

今更ながら、映画「お父さんのバックドロップ」を見ました。悪役レスラーだった主人公・下田牛之助が、一人息子の為に、空手世界チャンピオンと異種格闘技戦を行う、中島らもさん原作の映画です。上映されたのは、もう数年前だったかと思います。「プロレスが好きだから見た」と言うのもありますが、この映画のポイントは、そこではありません。「父親が、子どもに対して、どれだけ大きな背中が見せられるか？」大事なのは、そこじ...

キレた

夏休み2日目。明日・明後日と、行きつけの某居酒屋へ用があるので、今日は、家で飲もう。そう思い、自宅近所のスーパーで、酒のつまみと、酒の割モノを買いました。お金もあまり持って行かなかったし、自宅に焼酎が置いてあるし、大丈夫だろうと思っていたのです。自宅に帰ると、焼酎が少ししかありませんでした。、、、おいっ！自分！自分の事に、ガックリしました。自宅の焼酎、もうキレそうじゃないか。とりあえず、チューハイ...

夏休み1日目

本日より9日間、昼に勤める残念な会社は「夏期休業」です。かと言って、「どこか旅行に行く」とか、「実家に帰る」等、特別な事はありません。ふだん通り、本来の「イラスト描きの仕事」を、自宅でしなくてはいけません。朝早く起きたので、とりあえず部屋の掃除、コインランドリーで洗濯。「お腹が減った事」に、「夏休みのハイテンション」が加わり、自宅近所にある讃岐うどんの店へ、入ってしまいました。初めて入ったうどん屋...

笑っている子

数年前、仕事で知り合った女性に聞いた話です。知り合いには、姉がいるそうで、幼い頃、お父さんが「二段ベッド」を貰って来たのだそうです。木製の二段ベット。兄弟姉妹がいる方なら、わかるでしょう。「どっちが上に寝るか？」で、必ずモメるものです。結局は、姉が勝ち、二段ベットの上段には、姉が寝る事になりました。知り合いは、下段で寝る事に。初めて「二段ベッド」で寝た、その翌朝です。上段から起きて来た姉は、知り合...

ノミでなくて恥

我が家の長女猫が、絨毯にお尻をこすっています。お尻がかゆいようです。過去の経験から推測するに、これはきっと、「肛門嚢」でしょう。猫は、お尻の脇にマーキング等のために「袋状の臭腺」を持っています。排泄の際、この臭腺から一緒に肛門嚢が出るのですが、太ると出なくなるそうで、人の手で絞らないといけません。肛門嚢が溜まり、排泄できないと炎症を起こしたりします。長女猫は、少し太っているようで、定期的に「肛門嚢...

不思議な子

夏ですし、それらしい「不思議体験」もまた、忘れないうちに書き記しておこう。それは、僕が小学生の頃の話です。僕の父は、山菜やきのこを採る趣味があり、家族で山に出かける事も、度々ありました。その日もまた、家族揃って、車で山の中へ。小学生だった僕は、その場所がどこだったか？覚えていません。父が運転する車は、山の中にあった、小さな駐車場で止まりました。駐車した車の横には、休憩所なのか？真っ黒の小さな小屋が...

新メニュー

行きつけの某居酒屋へ行くと、「鯛の刺身」「鯛のかぶと煮」「グラタン」等の新メニューがありました。こんな時、一人飲みのオジサン（僕）は、悩みます。一人で食べられる量を考えれば、注文できるメニューはせいぜい2品です。鯛を食べようか？グラタンにするべきか？、、、、結局、注文したのは、あっさりとした「鯛の刺身」です。久しぶりに、「鯛の刺身」を食べましたが、淡白な味わいで、とても美味しい鯛でした。しばらくす...

ジンたれ料理「続・焼きそば編」

ベル食品「成吉思汗（ジンギスカン）たれ」を、他の料理に使えないか？そんな、ジンたれ料理考察。先日食べて、美味しかった「つけ焼きそば」に続き、今回も「焼きそば」編です。「より美味しく」そして、「過去の自分を越えるため」に、今回は「あんかけ焼きそば」にしてみました。豚コマともやしを炒め、ベル食品「成吉思汗（ジンギスカン）たれ」で味付け。もやしの水分を飛ばす事なく、水溶き片栗粉でトロミをつけ、ニラを加え...

みんなのボトル

実家にいた頃、バイト仲間と一緒に、一本の焼酎をボトルキープしていました。誰がどれだけ飲んでも良いが、ボトルがなくなったら、再びお金を出しあって入れる、一本の焼酎ボトルです。先日、行きつけの某居酒屋で飲み会をした際、焼酎ボトルを一本注文した僕。飲み仲間と一緒に飲んでいたのですが、すぐになくなってしまい、飲み仲間が一人づづ、1本の焼酎ボトルを注文してしまいました。3人で飲んでいたので、ボトルは3本あった...

ジンたれ料理「焼そば」編

昼に勤める残念な会社での仕事帰り、自宅近所のスーパーで、「マルちゃん焼きそば3食」が、安く売られていました。ようし、今日は「焼きそば」を食べよう！と、購入。豚コマ、もやし、ニラと一緒に炒めました。「塩味」ではありません。この炒めた「味無しの焼きそば」。ベル食品「成吉思汗（ジンギスカン）たれ」につけて、食べるのです。焼き色の付いた焼きそば麺に、スパイシーで酸味あるたれは、本当に美味しい。「ジンたれ料...

ジンパ

飲み仲間の夫婦から、夕食のお誘いをいただきました。どうやら、「ジンギスカンの肉」を、知り合いからいただいたのだそうです。そんな「ジンパ（ジンギスカンパーティ）」のお誘い。元道民の僕としては、断る理由はありません。ベル食品「成吉思汗（ジンギスカン）たれ」と、「サッポロ黒生」を買って行こう。北海道の雰囲気を味わおうじゃないか。、、、待て待て。そう言えば、「ジンギスカン鍋」は、飲み仲間の家にあるのでしょ...

いっぱいになります。

我が家には、TV番組を録画するHDDレコーダーがありません。その代わり、TV録画も可能はHDD付きプレイステーション「PSX」があり、大変重宝しています。番組表を確認しながら、番組の録画予約をしていると、「8月5日でHDDがいっぱいになります」と、警告表示が出てきました。録画予約を計算して、「あと何日分しかないですよ。」なんて、お知らせしてくれるのは、大変有り難いものです。昔使っていたVHSのビデオデッキでは、そんな...

ジンたれ料理「煮物編」

昨日の大根は、今日のためにある。昨夜、大根を煮てました。豚コマ肉が残っていたので、一緒に煮込みました。だいたい大根2/3本、豚バラ100g程度、これに砂糖大さじ1、ベル食品「成吉思汗（ジンギスカン）たれ」をおたま一杯。ほどよく煮込んだ後、火を消して常温まで戻したら冷蔵庫へ。一日置きまして、温め直してニラが1束残っていたので、最後に入れてみました。「豚コマと大根の煮物」です。ニラが良い彩りを加えています。う...

半額の日

昼に勤める残念な会社の仕事帰り、自宅近所のスーパーへ晩ご飯の食材を買いに行ったら、ラム肉に半額のシールが付いていました。賞味期限が残り少ないだけなのですが、こんな時、特に事情がなければ、迷わずにラム肉を買ってしまう。それが、元道民の僕です。ニラともらしも購入して、合計277円。今夜は、ジンギスカンを食べよう。そうそう、ジンギスカンと言えば、やっぱり「ビール」が欠かせません。とは言え、高額なビールは買...

気になって

お笑いコンビ「タイムマシーン3号」が歌う、「ドラゴンボールの主題歌」が気になり、何度も聞いてみたら、「たららん　すぱんこん　ぴろりちくまか　すけさんそんふぉろーん」と、歌っていました。彼（ボケの関さん）が言うには、「ひとつも言葉がかぶっていない」らしい。「爆笑レッドカーペット第3章（フジテレビ系　07.7.31（木）19：00〜20：54）」を見ました。録画しておいたものを見たのですが、こんな小ネタばかりの番組は...

東向島でタイ料理

知り合いの兄さんに誘われて、東向島にある居酒屋へ行きました。いつもは、僕の自宅から近い「葛飾区立石」の居酒屋で飲む事が多いのですが、本日は「東向島」。「連れて行きたい店がある」との事で、電車に乗って行きました。本格的なタイ料理も出す、和風居酒屋だと言う、その店。聞くと、ご主人の奥さんがタイの方だそうで、タイの本格的家庭料理が出されると言います。タイ料理と言えば、「トムヤムクン」や「タイカレー」程度...

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
「すすきの芸術大学」卒業。


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