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ジンたれ料理「ソース編」

万能ソースと言うものがある。何にかけても美味しいというソース。ベル食品「成吉思汗たれ」自体が万能(?)ではあると思うのだが、ちょいとアレンジすれば様々なものに適用できるのではないだろうか?本日、近所のスーパー「サミット」でコロッケが半額の50円で売っていたのでツマミにと一個買いました。ちなみにコロッケはマヨソース、ポン酢、ケチャップ、なんでも好きです。で、「成吉思汗たれ」もいけるのではないか?と万能...

カタカナ

「カタカナに弱い」と言うのは拒否反応」と「思い込み」にあると考える。人間イヤイヤながらに覚えると頭に入らないものである。嫌いな先生の授業は覚えられない。「拒否反応」が起こる事で覚える事を拒否してしまう。カタカナは苦手と、最初から「拒否反応」を持って接する事で覚えられないのだと思う。また、一瞬見ただけで「これ」と思い込み、そうなのではないかと頭が錯覚してしまう。カタカナは漢字よりも単純な構造な分、そ...

おとし揚げ

いつもの居酒屋「こち立」に行った。飲み仲間のS一郎君が「マルセイバターサンド」をくれると言うので、じゃぁ、こち立で飲みましょうと。元道民にとっては「白い恋人」が販売されていない今、「北海道のお菓子」と言えば「じゃがポックル」ではなく、「マルセイバターサンド」もしくは「ノースマン」だ!が、店に行くとすでにS一郎君がおり、「マルセイバターサンド」はこち立の子ども達に渡っていた。大人としては「あぁ別にいい...

ジンたれ料理「納豆編」

近所のスーパー「サミット」へ行ったら納豆が安かった。そう言えば最近納豆食べてないなと思い購入。やっぱり「ベル食品ジンタリスト」としてはジンたれを実験してみたい訳です。と言う事でシンプルな晩ご飯になったが、「納豆ご飯with卵featuringジンたれ」である。刻みネギを乗せた納豆に卵を混ぜ、さらにジンたれをかける。ぐるぐるとかき混ぜてごはんにかけて出来上がり。卵ごはんに負けず劣らず簡単だ。一口パクっと、、、美...

再びひく

先日に続き、またもや風邪をひくと言う、、、自分の体力の無さを痛感した日。会社で鼻水を止めるために鼻栓をしていたら、「今日はもう帰って休みなさい。」と社長に言われました。それなら明日締切りの仕事を入れるんじゃねー!とも思いましたが。結局仕事をさっくり終わらせ、通常より1時間近く早めに帰る事に。帰り道、近所のスーパー「サミット」で「まるちゃんカレーうどん5食パック」を買って帰る。そうです、先日も語りまし...

伊豆帰り

今になって思えば、「詳しくはWebで!」という呪文が、何故あんなにも自分の中で盛り上がってしまったのだろう。「詳しくはWebで!」ってなんだそれ?月曜日、居酒屋「こち立」は定休日であり、その定休日を使って店長とママさんは伊豆へ行ったそうだ。しかも一泊と言う凄いスケジュールだ、1日しか休みないのに、、、。お土産があるので早く来なさいと「女王(ママ)様召集メール」が来たので本日も行く事に。雷雨だった事もあり...

反省と改善

先日も記述した「酔っ払って真面目な話をする」事に対する反省と改善策を考える。自分の中で「酔っ払って真面目に語る」のは、70%程度「やってはいけない行為」と判断している。それは時と場合にもよるし、酔って気を大きくもたないと言えない事もある。「結婚してくれ。」なんてシラフじゃ真面目には語れない。いや、語って断られたんだけどね、昔。「やってはいけない行為」と思っていても「やってしまう」のも自分であり、その...

トイレットペーパー

「昼に勤める会社」が入っているビルのトイレは良い紙を使っている。小さなビルで、共同トイレ。オーナーさんがトイレットペーパーを補充してくれるのだが、やわらかいダブルロール。さらにペーパーホルダーがワンプッシュで新しいトイレットペーパーに早変わり。ガチャコン、と上部にあるスペアのトイレットペーパーが下りてくる仕組みだ。とっても便利。、、、なのだがっ!この取替えた後の新しいトイレットペーパーが本当に曲者...

焼肉屋「さち」へ

泥酔する程飲むのは嫌いです。たまになら許すが、毎度毎度泥酔したりされたりするのは基本的には「ダメ人間」だと思うのです。イイ年こいてベロベロになって電柱蹴ったり、友人を蹴ったり、そういうのはいけないと思います。それは過去の自分なんですけど。M田家と近所の焼肉屋「さち」へご飯を食べに行った。レバ刺しやユッケも美味しい、そしてリーズナブルに食べ飲みできる店であり、昔からお世話になっているのである。安く仕...

牛ホルモン焼き

給料も入り、バイト娘Nちゃんの出勤日と言う事で居酒屋「こち立」へ。Mもいて一緒に飲む事に。新メニュー「牛ホルモン焼き」があったので注文してみた。、、、ら、コンロと「ミニジンギスカン鍋」が出てきた。え?テーブルで焼くの?「そうですよ~。この鍋見つけたんですよぉ。」ママさん、ちょっと嬉しそうです。いや、ママさんでなくても「ミニジンギスカン鍋」は良いなぁ。一人暮らしでもテーブルでジンギスカンができるではな...

ドン・ファン家末裔らしい

昼間の会社は通販の仕事なので、毎日山のようにSPAMが届く。問い合わせ等でメルアドをオープンにしてるから。毎度毎度処理するのも面倒臭いのだが、とりあえず本当の「客からの問い合わせ」と間違わないように、ひとつひとつ削除していく。中には笑えるものや勉強になるものもあり、「へぇ~」なんて仕事中に読む事もある。最近来たSPAMで笑えたのがこれ。******************久しぶりにメールしてきたと思ったら、この子は。まぁ、...

ジンたれ料理「和える編」

ベル食品「成吉思汗たれ」がマヨネーズと混ぜると美味しい事がわかったので、今日は「えびマヨ」をつくろう。と思ったのだが、当然のようにエビは高いし、油で揚げるのはメンド臭いのでいつも通り豚バラスライス100gをお湯でさっと湯がき、流水で冷まして水を切ってからジンたれとマヨネーズを適量混ぜたものに和えてみました。濃い味好きな方は多めに作って和えてください。切った野菜の上に盛り付け。今日もいつも通り、もやしと...

こち立派

晩ご飯を食べた後、毎度毎度の居酒屋「こち立」へ行った。見慣れたチャリンコが店前にあるなと思ったらM田家とS二君が来ており、一緒に飲む事に。北欧ボトル仲間のS二君と焼酎を分かち合いつつ、チビリチビリと飲んでいた。給料日前なのでお金がないのだ。ないなら飲むなと言われそうだが。「立石界隈では高過ぎる」とネットでも言われる居酒屋「こち立」。たしかに周りに安い店はあるが、長所短所はそれぞれ。満足できる店であれ...

ポカリキャンペーン

昼の会社の帰り道の事。「帰りは隣駅まで歩く」僕は今日もいつも通り、問屋街の入り組んだ道を歩いていました。勤める会社は問屋街の中にあり、100円の自販機が10数メートル毎にある。こんなに飲むか!って程だ。いつもの帰り道、いつも見る自販機。?見なれない貼り紙が自販機にくっついていた。あれか、空き缶を置いておくなとか、いたずらするなとか、そんな感じのものかな?何の気なしに見たらそんな貼り紙ではなかった。写真...

ジンたれ料理「トンペイ焼き編」

トンペイ焼きファンの方には批難されそうですが、「トンペイ焼きジンたれ風味」です。豚肉100g、もやし1/2袋、にら1/2束を炒め、卵2個でとじました。閉じられませんでしたが強引にとじました。で、最後にマヨネーズとベル食品「成吉思汗たれ」をかけてできあがり。タレがシャバシャバなのであんまりからまないんですけど。これがすんげー美味しい。ご飯にもお酒にもあいます。やっぱり「成吉思汗たれ」は火を通さずに最後にかける...

即治る

昨日の風邪は即治りましたよ。朝起きたら鼻の通りも良く、くしゃみも出ませんでした。昨日の日記から読んでいただけるとありがたいです。やはりカレー汁が効いたのだと思う。素晴らしきアジアンパワーである。東洋医学万歳である。ただ、一つだけ問題がある。「夜遅くまでカレー汁を飲んでいたので、胃がもたれている」のである。食べ過ぎた翌朝はもたれている事が多い。今朝もやはりもたれていた。う~、、、昼までにはなんとかな...

夏風邪

夏風邪をひいてしまった。外出で汗をダラダラかいた後、扇風機の前にずーっといたのがいけなかったようだ。着替えをすれば良かった。夏風邪は辛い。「暑いんだか寒いんだかわからない」からだ。はっきりしないのは嫌いだ。額から下半身まで、ダラダラと汗は出る。これは暑いなと思って扇風機をつけると寒くてくしゃみをする。あ、寒いんだと思って扇風機を止めると汗がダラダラと、、、あちぃ、、、。なんだこれ?おいおい、自分の...

続・勧誘電話を撃退したい

アクセス解析をたまに見ると面白い。のだが、何故かこの日記、「勧誘」「撃退」等の電話勧誘販売に困って検索した結果アクセスする方が結構いる。たぶん、このネタだろう。申し訳ない。撃退してないし、ためになる話もしていない。御来訪いただいたのに腑甲斐無い結果だけでは申し訳ないので、僕の知っている限りの「勧誘電話の撃退方法」を書いておきましょう。ただ、素人判断ですので、詳しくは「経済産業省 特定商取引法とは」...

夏休み千秋楽

夏休みも今日で終わり。明日からまたお昼の仕事が始まってしまう淋しい気持ち。日曜日の「笑点」テーマ曲を聞く時のような気持ちです。「あぁ、また始まってしまうなぁ」感が満載のまま、今日は猫達とゆっくり過ごそうと決めました。昼に何人かからメールが来たが、すみません今日のお誘いはすべてお断りします。ぐだぐだとビデオを見たり、お茶を飲んだり、猫と遊んだり、ビデオ見たり、お昼ご飯つくったり、食べたり、ビデオ見た...

チキンカレー

夏休みも残り二日。今日は昨日の「カレー発言」により、やはり居酒屋「こち立」に行った。S二君とH夫妻が座敷で飲んでいて、そこに合流し、だらだらと飲む。皆、カレーは食べないのか?と聞くと「カレーはシメだろう~!!」と。うん、そりゃそうだ。僕はいつも二人席に座るのだが今日は先客がおり、ママさんと二人で何か語っていた。ママさんは一人客の相手をよくしている。もちろん、僕も一人の時によく話をしたりするのだが、初...

ジンたれ料理「ごはん編」

「究極のジンたれ料理」が完成したかもしれない。重要なのは「タレに直接火を通してはいけない」事である。先日、焼き飯を作っている途中でずーっと思っていた。僕はご飯に卵をからませてから炒める方法で焼き飯をつくる。からませている時に「このままで良いのではないか?」と思っていたのです。で、今日のお昼は「卵かけごはん」です。ちなみに僕は黄身の横のクルクルっとしたカラザは取りません、メンド臭いので。で、多めにベ...

夏休み7日目

行きつけの某居酒屋で、飲み仲間と酒を飲んでいた夜。飲み仲間が注文した「沖漬けルイベ」が、本当に美味しかった。ちなみに、僕が注文した「豚トロ焼き」もまた、塩コショウが効いた、美味しい料理でした。沖漬けは、スルメイカを釣ったそばから、調味液に「生きたまま」漬け込みます。それを冷凍したまま、「ルイベ」の状態で、ざっくり切って、お皿の上に。「これ、美味しい!」、、、と、飲み仲間は、ご飯を注文していました。...

ジンたれ料理「焼き飯編」

ベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」です。僕の技術では、どうしてもベタっとした「焼き飯」になるのですが、今回は「ジンたれ炒飯」と言い切りましょう。卵と長ネギだけのシンプルな炒飯。最後に、ベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」を使っても、美味しい。ただし、ベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」を、軽くかけてみました。あ、、、これが「正解」だ。...

ギフトカード

先日、某「お小遣いサイト」より、「VISA GIFT CARD」が届きました。500円分のカードでしたが、嬉しい。、、、で、500円で、僕は何を買うのだ?VISA加盟店で使えるギフトカードですが、500円と言うと、大きな買い物は出来ません。せいぜい、漫画の単行本1冊とか、その程度ではないでしょうか。自宅から近い、個人経営のあの書店で、このギフトカードが使えるとは思えません。イメージとして、VISAが使えるのは、伊勢丹や松坂屋のよ...

おたく集団

行きつけの某居酒屋にて、飲み仲間数人と酒を飲んでいた夜。お盆と言う事もあり、お互いの休日について話していたのですが、飲み仲間の一人は、「明日から仕事が入っている」と言います。彼は、野外イベント等で、水道の配管を組み立てたりする仕事をしています。聞くと、「コミケ会場」での、配管設備との事。飲み仲間の一人は毎年、「コミケ」「ワンフェス」等で仕事をしているそうで、開催前の仕事をしている内に、「オタク文化...

ジンたれ料理「焼きうどん編」

約1週間ぶりの「ジンたれ料理考察」です。先日、どこかのブログで、「ジンギスカンのシメは、うどんに限る」と言うような事を書いていました。子どもの頃から、「ジンギスカンのシメは、焼きそばだった」そんな僕にとっては、衝撃です。ジンたれ(ベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」)で、うどん。美味しいのでしょうか?気になって、焼うどんを作ってみました。休日のお昼は、焼きそばや、焼うどん等、簡単なモノに限りま...

夏休み4日目

飲み仲間数人と、「友人が経営している蕎麦屋」へ行く事に。飲み仲間の兄さんの友達が、毎朝打っていると言う蕎麦屋さんです。田舎風のお蕎麦で、とても美味しかったのですが、さすがに「カツ丼セット」は、量が多かったです。ビールも飲んでしまいました。前日に続き、今夜も行きつけの某居酒屋へ。別の飲み仲間に用があったのですが、本日もスゴい混みようです。別の飲み仲間が予定していた時間になっても来ないので、更に別の飲...

臨時営業

通常であれば、行きつけの某居酒屋は「定休日」なのですが、お盆と言う事もあって「臨時営業」。周りの他の店が休むこの日、行きつけの某居酒屋にとっては、「稼ぎ時」のようです。お盆時期、他のお店の常連客は、いつも行く店が休業しているので、自然と「この居酒屋」に集まります。おかげで大盛況のようです。僕のように、予定のない飲み仲間と数人で酒を飲みながら、くだらない話で盛り上がっていると、店長がやって来ました。...

水玉ワンピースの子

数年前、三鷹市の某ライブハウスで、仕事の手伝いをしていた時の事です。ライブハウスや居酒屋等、「人の集まる場所」には、霊も集まるのだそうです。一緒に仕事をした、ライブハウスの音響スタッフさんも、そんな経験があったのだとか。ライブハウスでの仕事は、ライブ後の後片付けが最後。掃除をしていると、自宅へ帰る電車がなくなってしまいました。仕方ないので、ライブハウスで泊まる事に。今は閉店した、そのライブハウスは...

お父さんのバックドロップ

お父さんのバックドロップ [DVD](2005/04/22)宇梶剛士神木隆之介商品詳細を見る今更ながら、映画「お父さんのバックドロップ」を見ました。悪役レスラーだった主人公・下田牛之助が、一人息子の為に、空手世界チャンピオンと異種格闘技戦を行う、中島らもさん原作の映画です。上映されたのは、もう数年前だったかと思います。「プロレスが好きだから見た」と言うのもありますが、この映画のポイントは、そこではありません。「父親...

キレた

夏休み2日目。明日・明後日と、行きつけの某居酒屋へ用があるので、今日は、家で飲もう。そう思い、自宅近所のスーパーで、酒のつまみと、酒の割モノを買いました。お金もあまり持って行かなかったし、自宅に焼酎が置いてあるし、大丈夫だろうと思っていたのです。自宅に帰ると、焼酎が少ししかありませんでした。、、、おいっ!自分!自分の事に、ガックリしました。自宅の焼酎、もうキレそうじゃないか。とりあえず、チューハイ...

夏休み1日目

本日より9日間、昼に勤める残念な会社は「夏期休業」です。かと言って、「どこか旅行に行く」とか、「実家に帰る」等、特別な事はありません。ふだん通り、本来の「イラスト描きの仕事」を、自宅でしなくてはいけません。朝早く起きたので、とりあえず部屋の掃除、コインランドリーで洗濯。「お腹が減った事」に、「夏休みのハイテンション」が加わり、自宅近所にある讃岐うどんの店へ、入ってしまいました。初めて入ったうどん屋...

笑っている子

数年前、仕事で知り合った女性に聞いた話です。知り合いには、姉がいるそうで、幼い頃、お父さんが「二段ベッド」を貰って来たのだそうです。木製の二段ベット。兄弟姉妹がいる方なら、わかるでしょう。「どっちが上に寝るか?」で、必ずモメるものです。結局は、姉が勝ち、二段ベットの上段には、姉が寝る事になりました。知り合いは、下段で寝る事に。初めて「二段ベッド」で寝た、その翌朝です。上段から起きて来た姉は、知り合...

ノミでなくて恥

我が家の長女猫が、絨毯にお尻をこすっています。お尻がかゆいようです。過去の経験から推測するに、これはきっと、「肛門嚢」でしょう。猫は、お尻の脇にマーキング等のために「袋状の臭腺」を持っています。排泄の際、この臭腺から一緒に肛門嚢が出るのですが、太ると出なくなるそうで、人の手で絞らないといけません。肛門嚢が溜まり、排泄できないと炎症を起こしたりします。長女猫は、少し太っているようで、定期的に「肛門嚢...

不思議な子

夏ですし、それらしい「不思議体験」もまた、忘れないうちに書き記しておこう。それは、僕が小学生の頃の話です。僕の父は、山菜やきのこを採る趣味があり、家族で山に出かける事も、度々ありました。その日もまた、家族揃って、車で山の中へ。小学生だった僕は、その場所がどこだったか?覚えていません。父が運転する車は、山の中にあった、小さな駐車場で止まりました。駐車した車の横には、休憩所なのか?真っ黒の小さな小屋が...

新メニュー

行きつけの某居酒屋へ行くと、「鯛の刺身」「鯛のかぶと煮」「グラタン」等の新メニューがありました。こんな時、一人飲みのオジサン(僕)は、悩みます。一人で食べられる量を考えれば、注文できるメニューはせいぜい2品です。鯛を食べようか?グラタンにするべきか?、、、、結局、注文したのは、あっさりとした「鯛の刺身」です。久しぶりに、「鯛の刺身」を食べましたが、淡白な味わいで、とても美味しい鯛でした。しばらくす...

ジンたれ料理「続・焼きそば編」

ベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」を、他の料理に使えないか?そんな、ジンたれ料理考察。先日食べて、美味しかった「つけ焼きそば」に続き、今回も「焼きそば」編です。「より美味しく」そして、「過去の自分を越えるため」に、今回は「あんかけ焼きそば」にしてみました。豚コマともやしを炒め、ベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」で味付け。もやしの水分を飛ばす事なく、水溶き片栗粉でトロミをつけ、ニラを加え...

みんなのボトル

実家にいた頃、バイト仲間と一緒に、一本の焼酎をボトルキープしていました。誰がどれだけ飲んでも良いが、ボトルがなくなったら、再びお金を出しあって入れる、一本の焼酎ボトルです。先日、行きつけの某居酒屋で飲み会をした際、焼酎ボトルを一本注文した僕。飲み仲間と一緒に飲んでいたのですが、すぐになくなってしまい、飲み仲間が一人づづ、1本の焼酎ボトルを注文してしまいました。3人で飲んでいたので、ボトルは3本あった...

ジンたれ料理「焼そば」編

昼に勤める残念な会社での仕事帰り、自宅近所のスーパーで、「マルちゃん焼きそば3食」が、安く売られていました。ようし、今日は「焼きそば」を食べよう!と、購入。豚コマ、もやし、ニラと一緒に炒めました。「塩味」ではありません。この炒めた「味無しの焼きそば」。ベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」につけて、食べるのです。焼き色の付いた焼きそば麺に、スパイシーで酸味あるたれは、本当に美味しい。「ジンたれ料...

ジンパ

飲み仲間の夫婦から、夕食のお誘いをいただきました。どうやら、「ジンギスカンの肉」を、知り合いからいただいたのだそうです。そんな「ジンパ(ジンギスカンパーティ)」のお誘い。元道民の僕としては、断る理由はありません。ベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」と、「サッポロ黒生」を買って行こう。北海道の雰囲気を味わおうじゃないか。、、、待て待て。そう言えば、「ジンギスカン鍋」は、飲み仲間の家にあるのでしょ...

いっぱいになります。

我が家には、TV番組を録画するHDDレコーダーがありません。その代わり、TV録画も可能はHDD付きプレイステーション「PSX」があり、大変重宝しています。番組表を確認しながら、番組の録画予約をしていると、「8月5日でHDDがいっぱいになります」と、警告表示が出てきました。録画予約を計算して、「あと何日分しかないですよ。」なんて、お知らせしてくれるのは、大変有り難いものです。昔使っていたVHSのビデオデッキでは、そんな...

ジンたれ料理「煮物編」

昨日の大根は、今日のためにある。昨夜、大根を煮てました。豚コマ肉が残っていたので、一緒に煮込みました。だいたい大根2/3本、豚バラ100g程度、これに砂糖大さじ1、ベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」をおたま一杯。ほどよく煮込んだ後、火を消して常温まで戻したら冷蔵庫へ。一日置きまして、温め直してニラが1束残っていたので、最後に入れてみました。「豚コマと大根の煮物」です。ニラが良い彩りを加えています。う...

半額の日

昼に勤める残念な会社の仕事帰り、自宅近所のスーパーへ晩ご飯の食材を買いに行ったら、ラム肉に半額のシールが付いていました。賞味期限が残り少ないだけなのですが、こんな時、特に事情がなければ、迷わずにラム肉を買ってしまう。それが、元道民の僕です。ニラともらしも購入して、合計277円。今夜は、ジンギスカンを食べよう。そうそう、ジンギスカンと言えば、やっぱり「ビール」が欠かせません。とは言え、高額なビールは買...

気になって

爆笑レッドカーペット~克実より愛をこめて~ [DVD](2010/03/30)今田耕司、高橋克実 他商品詳細を見るお笑いコンビ「タイムマシーン3号」が歌う、「ドラゴンボールの主題歌」が気になり、何度も聞いてみたら、「たららん すぱんこん ぴろりちくまか すけさんそんふぉろーん」と、歌っていました。彼(ボケの関さん)が言うには、「ひとつも言葉がかぶっていない」らしい。「爆笑レッドカーペット第3章(フジテレビ系 07.7.31(木...

東向島でタイ料理

知り合いの兄さんに誘われて、東向島にある居酒屋へ行きました。いつもは、僕の自宅から近い「葛飾区立石」の居酒屋で飲む事が多いのですが、本日は「東向島」。「連れて行きたい店がある」との事で、電車に乗って行きました。本格的なタイ料理も出す、和風居酒屋だと言う、その店。聞くと、ご主人の奥さんがタイの方だそうで、タイの本格的家庭料理が出されると言います。タイ料理と言えば、「トムヤムクン」や「タイカレー」程度...

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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