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雑煮2012

今年も雑煮を食べよう。角餅に鶏肉、大根、人参の醤油仕立てが「我が家の雑煮」です。今年は余っていたしいたけも入れて、「アゴだし」を使っています。刻んだ長ネギを散らして出来上がり。「雑煮」は何度食べても飽きる事がありません。美味しい。実家から餅が大量に届いています。自分で購入した餅も含め30個。今年も「消費の始まり」は餅からです。さて、今年こそは「餅消費考察」を行いたいと思います。↑餅のように伸びるクリ...

謹賀新年2012

新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。昨年はたくさんの方々にご訪問いただきまして、本当にありがとうございました。また、たくさんのアドバイスやレシピを教えていただきました。ありがとうございました。今年も懲りずにバカ料理考察他、色々な事を楽しみたいと思います。ジンたれ料理、土鍋考察、焼きそば考察、おら○○シリーズ、、、今年も継続しつつ、新しい考察も始めてしまうのではないかと...

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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