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ごはんの友考察「鶏ごぼ滝」

お世話になっております「レシピブログ」さんからいただいた、佐渡コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」に合うおかずを料理考察。「茶色は美味い」この言葉を今年も永く提唱してきましたが、これはもっと広めておこう。そう思って、鶏胸肉とささがきごぼう、白滝をすき煮にしました。胡麻をふって出来上がり。「東日本白滝の会推奨メニュー」として、投稿しておこう「鶏ごぼ滝のすき煮」。実は、昔からちょくちょく作る料理です。なんて事...

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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