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ナポリタン風焼きそば

ピーマンが安くなる時期です。ついつい大量に購入したピーマンで、何か作ろう。そう思って、冷蔵庫を物色。隅っこに、1玉の焼きそば麺を見つけました。豚コマとピーマンを一緒に、あんかけ焼きそばでも良かったのですが、ここは玉ねぎとハムを一緒に、「ナポリタン焼きそば」に。少しの砂糖で甘味とコクを加え、タバスコで爽やかな辛味をプラス。美味しい。そういえば、ナポリタン風に仕上げたのも、久しぶりな気がします。粉チー...

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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