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ジンたれ料理「おろしぶっかけ編」

002_20081208204100.jpgベル食品「成吉思汗たれ」に大根おろしを加えてジンギスカンをよく食べた。
ベル食品「成吉思汗たれ」には大根おろし、よくあうんだよなぁ、、、。

そんな訳で大根おろしと言えば「おろしぶっかけ」でしょう。
茹でたうどんに大根おろしを乗せ、ベル食品「成吉思汗たれ」を回しかけてできあがり。がっしゃがっしゃとかき混ぜていただく。

今回は長ネギなどの薬味がなかったので山わさびを乗せてみました。

う~ん、、、、辛い!辛すぎだ!
大根が思いの他辛かった。さらに辛い山わさびを乗せたもんだからベル食品「成吉思汗たれ」の味がどうとか、そんなの関係なく辛い。

反省点は「大根はおろした後に辛味を確認しよう」ってことだ。
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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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