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カレー丼

003_20081214015222.jpgたまに蕎麦屋のカレーが食べたくなる。ダシの効いたカレー。

適当に切った野菜と豚肉をめんつゆで煮て市販のカレールーをぶち込んだだけのカレー丼。

美味しい。

この美味しさはやっぱりピーマンだ。
ピーマンが美味しい。

和風なあっさりしたカレーは炒めずに最初からめんつゆで煮た方が美味しいと思うのですが、、、。
玉ねぎをアメ色に炒めるとか、隠し味にインスタントコーヒー入れたりチョコレート入れたりとか、そんなものはいらないよなぁ。、、、、と思う。

だって、、、、ダシが効いてるんだもん。
美味いなぁ、、、。
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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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