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肉団子うどん

010_20081223131652.jpg冷凍庫に肉団子が冷凍されている。12月につくった肉団子は今年のうちにたべておこうと思い、長ネギとめんつゆで煮込み、茹でたうどんにかけて「肉団子うどん」に。

簡単で美味しいよなぁ、うどん。
煮込むだけでイイし、簡単なお昼にはぴったりだ。なんだったら昼に勤める会社でも煮込みたいくらいだ。安いし。

そういえば子どもの頃はあまりうどんは食べなかった。つるつると食べた記憶がない。
どちらかと言えば焼きそばやスパゲティを食べていた。

昔は油っ気のあるものを欲していたんだろうなぁ。それに比べ、今現在おっさんになってからあっさりが好きになった。ただそれだけの理由なんだろう。

あ、うどん、食べてたな。
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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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