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ロールキャベツ

024_20090222125811.jpgロールキャベツ、つくってみました。
今回は先日食べた「居酒屋こちたて」のロールキャベツを参考に、つなぎにご飯を。
ついでにジャガイモがあったのでレンジでチンして、トマトソースで一緒に煮込んでみた。市販のトマトソースを使う所が適当な僕らしい。

毎度のごとく「江角マキコ巻き」でつくったのだが、この「江角マキコ巻き」は「笑顔がゴチソウ!ウチゴハン(毎週日曜18:00~18:30テレビ朝日)で知ったもので、だから「江角マキコ巻き」。
ただ、残念な事にこの「江角マキコ巻き」に関してはサイトにも載ってませんでした。そんな訳で書いておきます、楊枝やパスタで止めなくてもくずれない「江角マキコ巻き」。
ちなみにとじた部分を焼いて止めるのも良いらしい、、、と、居酒屋こちたての店長は言ってます。

005_20090222111755.jpg
まず、タネを茹でたキャベツの上にのせて、、、

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くるっと一回畳むところまでは一緒ですが、、、

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片方側だけ畳んでくるくるっと、、、、

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片方がでろ~んとしたロールキャベツ、、、、

012_20090222112058.jpg
で、片手で持って、でろ~んと出ているキャベツを、、、、

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指でガッシャガッシャと中へ突っ込んで、、、、

014_20090222112229.jpg
できあがり!

って、これでうまく伝わりましたでしょうか?
これで楊枝やパスタを使わなくてもしっかりまとまりますよ!
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8件のコメント

[C602] うたたねさんへ

こんばんは。
「江角マキコ巻き」、うまく伝わりましたでしょうか?
意外と簡単で、楊枝やパスタを常備しない僕にとっては
ありがたい「マキコ巻き」でした。

バレー部の先輩なんですかぁ、、、江角マキコさんって背高いですしね。
映画デビュー作「幻の光」も見ましたが存在感あってカッコイイ方ですよね。

うたたねさんってバレー部だったんですか!?
ちなみに僕は自転車部でママチャリ乗ってました(^ ^;)

[C601] わかりやすい説明をありがとうございます

あひる課長さん わかりやすい写真と説明、ありがとうございました

ここしばらく気になっていた『江角マキコ巻き』  教えて頂いてすっきりしましたぁ

実は江角マキコさん、私の高校時代のバレー部の先輩なんですよ~  確か5歳くらい違うので重なったことはないのですが… (*^_^*)
  • 2009-02-23
  • うたたね
  • URL
  • 編集

[C598] ルコラッコさんへ

こんにちは。
この写真と文章でうまく伝わりましたでしょうか?
少々心配なんですが、、、最後にギュギュです。
片栗粉つけて焼くってのもあるらしいですよ。
スープにもとろみがついて良さげな感じがします。
  • 2009-02-23
  • あひる課長
  • URL
  • 編集

[C597] おお~

これがマキコ巻きなのですね!
さっそくありがとうございます!
親指でギュギュッとですか。試してみなくては!

[C596] akkie*さんへ

こんばんは。
ロールキャベツもたまに食べたくなりますよね。
僕はトマトソースで煮込む派なんですが、
キャベツもいっぱい食べられて美味しかったです(^ ^)
江角マキコ巻きは便利です。
あ、ミートソース使えませんかね?

[C595]

ロールキャベツいいですねぇ!
良く考えたらちゃんと作ってみたことないです(^^;)
江角マキコ巻きも覚えたことだし
そろそろ作ってみようと思います(^^)ノ

[C594] コロコロミユミユさんへ

こんばんは。
コロコロミユミユさんも見ましたか!あれ、便利ですよねぇ。
僕の奥さんになる人は、変な料理実験に付き合わされて
台所にいれてくれないかもしれません(笑)

[C593]

私も見ましたよそのTV
けどロールキャベツとはマメですね
あひる課長は料理上手で奥さんになる人がうらやましいです
  • 2009-02-22
  • コロコロミユミユ
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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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