醤油素麺

北海道には「華味（かみ）ラーメンスープ」と言う家庭用ラーメンスープの素があります。
僕のブログ内で有名な、あの「ベル食品」が出しているラーメンスープ。日本で初めて家庭用に開発・販売されたのが、この「華味」らしい。

北海道のアンテナショップに行った際に発見し、嬉しくて「しょうゆ」「みそ」両方買ってしまいました。

小さな缶ですが、300ｍｌのお湯に大さじ1溶かすだけで美味しいラーメンスープになる。
「北海道式」に肉野菜を炒めてこのラーメンスープを入れると本当に美味しい、、、ってか懐かしい。

ついでに西山ラーメンの「ガラ炊きメンマ」も買いました。故郷の食べ物って本当にテンションがあがりますね。

で、つくったのはこちら。「醤油素麺」です。湯がいた素麺に「華味」のしょうゆラーメンスープを加え、ネギとメンマ、叉焼を乗せました。

いやぁ、、、美味しい。懐かしい。いいスープだ。
あわない訳はなく、そりゃ「ガラと塩」が美味しければ「ガラとしょうゆ」も美味しいでしょう。

これまたメンマも美味しい。西山ラーメンの「ガラ炊きメンマ」はおすすめです。

これに卵やご飯なんかがあったら最高でしょうなぁ、、、男飯的には。

あー、、、、ラーメン食べたい！