ジンたれ料理「きゅうり編」

「素材をいかした料理」と言うものが苦手らしい。どうもあれこれやってしまい、ゴッテゴテの味になってしまう。もっとシンプルで良いのではないか？

そんな訳で「きゅうり」を簡単につけてみた。
適当に切って水で薄めたベル食品「成吉思汗たれ」に漬けただけ。

ちょっときゅうりがでかすぎた。中まで染み込まず、切り口が塩辛い。
これは叩ききゅうりにしたり、こまかく切ったりすれば解決できるでしょう。

あとは、、、、シンプル過ぎる。

もっといじってもイイかな？
やっぱりあれこれやってしまいたい衝動にかられる。