
クックパッドにて「鶏肉の南蛮漬け」と言うものがあり、ザンギをつくったついでと言う訳ではないが、南蛮液をかけてみた。
おぉ、これまたさっぱり美味しい。
ザンギが少々薄味だったので、これまた南蛮液がよくあう。
ザンギは衣が結構厚いので少し漬け込んでも美味しいかもしれない。ただ、サックリ感は失うよなぁ、やっぱり。
これはいい。
基本、南蛮液ってたんぱく質にピッタリあうんだと思う。これも美味しいし、厚揚げも良かったし。
だんだんネタがなくなってきた僕。
どうしよう、後は「何南蛮」ができるんだ!?
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また勉強させていただきますので、こちらこそよろしくお願いいたします。