もつカレー

お昼が温かかったので、Tシャツでそのままいたのだが、、、日が落ちても「そのまま」でいたら鼻水が出てきた。まずい、くしゃみも出る。
家にいたからインフルエンザではないと思うが、、、「風邪のひき始めはカレー」でしょ。科学的根拠はいっさいありませんが。

家にあるものでなんとか、、、と冷蔵庫をあさってみると、じゃがいも、人参、きのこ等の野菜と、、、、「煮たもつ」があった。そんな訳で「もつカレー」にしてみました。
にんにくと生姜をたっぷりきかせ、隠し味に味噌、、、ではなく、「ベル食品・ラーメンスープ華味味噌味」。ガラスープと味噌を加えた感じになるかな？と。

う～ん、美味しい。もうちょっと煮込みたかったが、もう、、、これで十分でしょう。初めてもつでカレーを作ったが、もつカレーもイイもんだ。
さて、今日は大人しくしています、、、。