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消費しよう「完結編」

373_20090518203207.jpgここ数日続いた「消費しようキャンペーン」も終わりを告げようとしています。

先日つくった「かき揚げ」も残り1枚になった。
温めなおして普通に食べようと思ったのだが、、、、レンジで温めると「ふにゃ」っとなってしまう。
ふにゃふにゃなかき揚げも好きだったりするが、今回はサクっといきたい。

調べると、おぉやはり!
「魚焼きグリルで温めると良い」らしい。

グリルにアルミを敷き、穴を適当に開けてかき揚げを弱火で焼いてみました。
焼いていくとかき揚げ自体の油がジブジブと浮き上がり、サックリしました。そして少々焦がしました。

グリルって素晴らしい。
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8件のコメント

[C1227] とっすぃぃぃさんへ

こんばんは。
僕も何かで聞いただけだったんですが、実践してみて良い結果が出ました。
焦げますので、お気をつけて。

[C1224]

うわ~!!!☆
これはすごい!!!
知りませんでした~。。。!!!

次回から絶対試します♪

イイこと教えていただいて、ありがとうでっす!!!

[C1219] さよさんへ

こんにちは。
やっと全部消費しました、「かき揚げだけは」(笑)
もうしばらくはかき揚げはやらないっす!

そうですね~、焦げって美味しいですよね。
今回は自分に合格点をあげたいです。
色々と勉強にもなりましたし。

[C1218]

全部消費できたようですね。拍手~!

少々の焦げ目も美味しさのうちですよ。
  • 2009-05-19
  • さよ
  • URL
  • 編集

[C1217] ちまにぃーさんへ

こんばんは。初めまして。
いつも素通りしてしまってすみません。

僕の料理は、、、実験が多いです(笑)ジンたれ使ってとか、勝手に札幌風焼きそばつくろうとか、、、。
ちょっと恥ずかしいっすね(笑)

また遊びに行きたいと思います。
これからもよろしくお願いいたします。

[C1216] gureponさんへ

またまたこんばんは。
オーブントースターも良いですねぇ。我が家はキッチン家電が冷蔵庫と電子レンジしかなくて、、、。

上に被せたら良かったんですね!そうかぁ~、なるほどなるほど。
勉強になります!ありがとうございます!

[C1215] はじめまして!

たびたびご訪問いただいてありがとうございます。
あひる課長さんも色々とお料理されているようですごいですね。かき揚げが大好きな僕にとっては、この時間に見てしまうとヤバイです・・・(笑)
またお邪魔しますね~!

[C1213] ほ~い こっちにも~^^

σ(-ω-*)はオーブントースター多用派

アルミホイルを敷いて焼いたりしますが
焦げそうなら・・上にもアルミを被せたりして調節してますわ~
  • 2009-05-18
  • キッチンが居場所♪gurepon
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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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