残り物

残り物をしっかり消費できると言うのは「料理上手」なんだと思う。

「あ、あの残った食材。あれとこれを足すとこんな味になるから、、、。」

頭の中で「味の計算」ができるってのは凄い事だ。
「料理は足し算で引き算はできない。」なんて事も言うし、、、。

冷蔵庫に残っていた納豆と大量に余っている素麺で「ぶっかけ素麺」でもと思ったのだが、、、あ、きゅうりが余っていた。これを刻んで、、、紅しょうがもあるな。これも入れて、、、

どんな味になるんだ？
足してみてたが想像がつかなかった。が、これ意外とイケるじゃん。う～ん、紅しょうがは良い仕事をしている。そう言えば似たようなものが近所の蕎麦屋にあったかな？

味の足し算はしたが、答えがわからないようでは、、、やっぱり「料理上手」にはまだまだ遠い。
頑張れ自分。