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豚バラ丼

373_20090528233640.jpg豚バラ丼って、、、男的に凄くテンションがあがる食べ物のひとつだと思う。
いつもご訪問いただいているgureponさん(勝手にリンク貼ってすみません)のブログにて「豚バラ丼」が掲載されていまして、、、これはやるでしょ、男なら。いや、男ではなくても、、、。

豚バラと玉ねぎ、ごぼうを炒めて酒、砂糖、醤油で味付けしてご飯に乗せた後、細ネギをちらして最後に納豆と卵を乗せる、、、、乗せ、、、うおぉ~!最後の卵で失敗!!乗せたら「でろりんっ」と丼の端に流れていった~、、、、。この辺が「僕」だよなぁ、、、ツメが甘い。

ただ、結局かき混ぜて食べるし、僕の晩ご飯で誰かに食べてもらうものじゃないしイイや。
生卵と納豆の滑り具合が口の中にがっぽがっぽとご飯を流し込んでくれてイイ。そして噛む度に豚バラの脂の甘さ、ゴボウの香り、玉ねぎのシャクシャク感が口に広がる。なんて素敵料理でしょう。

「かっこんで」食べた。いやぁ、美味しい。
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2件のコメント

[C1301] gureponさんへ

こんにちは。
大丈夫ですか?僕も弱くなりました、、、特に酒が(笑)
お忙しくて疲れがたまったとかですかね?お身体、大事にしてくださいね。

いやいや、僕的には「かっこめる」丼って嬉しいです。「豚バラ」「かっこむ」この要素はテンションが上がります(笑)
納豆と卵も良い仕事してくれて、、、。お母様は素敵なものをつくってくれたんですねぇ、、、。
海鮮とかもいいですね。イカとかマグロとかでも美味しそうです!
本当にありがとうございました。
  • 2009-05-29
  • あひる課長
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  • 編集

[C1300] こんばんわ^^

わざわざご報告ありがとね~^^

しんどくって、そのまま寝ちゃってました
気がついたら今w
こんなに弱くなかったんですがね
(元気が取り柄でした)
やはり年齢からくるものだと思います

豚バラ丼 作ってくださってありがとう (*´-`*)ゞ
これね~牛肉でやるのが、うちの子供たちにとってはお袋の味だったんですよ~

煮ないで・・ 野菜と炒めて甘辛く味付けて
ご飯に乗っけて卵黄と納豆
これは絶対はずせませ~~~ん

豚バラ 牛肉 すじ肉 もしかしたら海鮮で
何でもあるものでOKだと思います

あひる課長さんの定番になってくれたら嬉しいよ~^^
  • 2009-05-29
  • キッチンが居場所♪ gurepon
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元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
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