続・食への妥協

お昼に生まれた「ラーメンが食べたい欲求」は、夜になっても消える事はありませんでした。

立石にある、行きつけの居酒屋さんは、ラーメンも美味しい店です。
わざわざ北海道メーカーの味噌を使い、炒め野菜にスープをそそぐ昔ながらの「味噌ラーメン」が、抜群に美味しい。

お昼に食べたラーメンが、あまり美味しくなかったので、夜は確実に美味しいラーメンを食べよう。

炒め野菜の甘み、なんだか懐かしい味噌の香り。
そうそう、僕が昔から食べていたラーメンは、「これ」です。

そして、そんな昔ながらの味噌ラーメンには、やっぱり「一味唐辛子」です。
七味唐辛子の複雑な香りは必要ありません。ただただ、一味の辛味と香り。

賛否両論あるのでしょうが、個人的に、「味噌ラーメンは一味唐辛子」です。

美味しい味噌ラーメンを堪能した、某居酒屋での夜。

もちろん、居酒屋に来たのに、ラーメンだけで終わる訳はありません。
飲み仲間も来たので、結局、酒を飲む。しこたま飲む。