FC2ブログ

Entries

ぐるハチ

756_20090620182954.jpg男は「肉塊」と言うものに非常に弱い生き物だと思います。

昨日、とっすぃぃぃさん(毎度勝手にリンク貼ってすみません)のブログにて紹介されていた「ぐるぐるチャーシュー」をつくった訳ですが、、、、「これって、もっと巻いたらもっとデカイ肉塊になるよな。」と思いまして、、、、やってしまいました。

ちょうど近所のスーパーで割引シールの貼ってあった豚ロースうす切りがあったので4パック買いました。どんどんグルグル巻いていこう!
まな板にドカンと置いたら塩コショウやおろしにんにくで下味をつけて巻きます。巻き終わったら次のパックを同じように、、、そして先に巻いたものを乗せてまたグルグルと、、、4パック4回続けたので「ぐるハチ(グル×8回)」。バラけそうだったのでしっかりとタコ糸縛りました。もう普通にチャーシューでいいじゃん。と言うのは置いておいて、、、。
小麦粉をはたいて焼いたら、今回は「ベル食品・ラーメンスープ華味・醤油味」と酒、砂糖で味付けしたスープに煮込んで2時間。でかいチャーシューになりました(笑)

ご飯に切った「ぐるハチ」を乗せ、水でのばしたスープに細ネギを加えたタレをかけて「チャーシュー飯」に。

何度も言いますが、男は「肉塊」と言うものに非常に弱い生き物だと思います。
美味いっ!! 異常な程にテンションがあがります!
普通のチャーシューよりも当然柔らかく、中まで下味が入っているのでイイですっ!!ミンチとも違い、しっかり肉感もあるし、これは嬉しい!!ぐるハチ、最高!

ただ、、、給料日前なので、「ぐるハチ消費キャンペーン」開始。給料日までぐるハチで繋ぎたいと思います、、、。
この記事に対してトラックバックを送信する(FC2ブログユーザー)
http://ahirukacho.blog81.fc2.com/tb.php/1439-b6d0d234

0件のトラックバック

10件のコメント

[C1521] さよさんへ

こんにちは。
でかいチャーシューの塊ってテンションあがりますね~(笑)
普通のチャーシューに比べて柔らかくて味も滲みて良かったですよ。

気合入れて、給料日までぐるハチで繋ぎます!

[C1520] カルさんへ

こんにちは。
お褒めいただきありがとうございます。
やっぱりブログに載せようとか思うと気を使います。ちょっとだけ頑張るんですけど、、、まだまだです。
ぐるハチ、テンション上がりました~(笑)

[C1519]

これは これは、ドでかいチャーシューですね!!
味もしみ込んで美味しそう。
「ぐるハチ」ってネーミングがいいですね~^^

ハチマキして気合を入れて食べなくちゃ・・・

  • 2009-06-21
  • さよ
  • URL
  • 編集

[C1518] おはようございます

あひる課長さんのページを見ると毎回毎回感心しちゃいます。
彩りもきれいですごく美味しそう。。
うちの家族にもこんな料理を食べさせてあげたいものです。
・・・って、毎回思うのに、なかなか実践できないなぁ。
「ぐるハチ」にしちゃう男気がめちゃめちゃ気に入りました。
せめてこのぐるぐるチャーシューはやってみようと思います!

[C1517] ハム太郎さんへ

こんばんは。
基本、頭が成長していないので、ついついやってしまいした(笑)
ぐるハチ、良かったですよ、、、まだ余ってますけど、、、。
しばらくはぐるハチでしのぎたいと思います。

[C1516] gureponさんへ

またまたこんばんは。
今回は巻きもしっかりいきました~(^ ^)
が、大量に余ってます(笑)
しばらくチャーシュー考察しようとおもってます。

とりあえずは、そうですね~ラーメンはやらなきゃいけないっすね。

[C1514] 管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

[C1513] 管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

[C1512] こんばんは

もっと巻いたらもっとデカイ肉塊になるよな・・・で、
やってしまうのがまた良いですね!
8グルグル・・・面白いです^^
それに、美味しそう。

[C1511] こん^^

美味しそうに見た目も綺麗に仕上がってますね
そっか~これからチャーシュー消費キャンペーンね
衣をつけて間に何か野菜を挟んで揚げるとか・・・
あとは、そのままラーメンの具か・・・^^
  • 2009-06-20
  • キッチンが居場所♪gurepon
  • URL
  • 編集

コメントの投稿

投稿フォーム
投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます

Appendix

クリック募金

クリックで救える命がある。
1日1回のクリックで募金が可能です。 ご協力をお願いいたします。

プロフィール


販売しています。

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


レシピブログに参加中♪

レシピブログ

月別アーカイブ