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ぐるハチポン酢

374_20090624200545.jpg「ぐるハチ消費キャンペーン」実施中です。先日つくった「ぐるハチ」で給料日まで繋ごうと料理考察。

今回はいつもお世話になってますgureponさんよりまたまた素敵アドバイスをいただいたので実践する事に。
スライスしたぐるハチに小麦粉をはたいてこんがりと焼き、これまたいつもお世話になっているルコラッコさんより教えて頂いた「自家製ポン酢」に大根おろし、細ねぎを混ぜたものをかけてできあがり。「ぐるハチポン酢」だ。

こんがり、、、焼き過ぎた、、、。やっぱり焼きながらTVを見ちゃいけないって事です。焦げてしまいましたが、それでもサクサクして美味しい。小麦粉をはたくと言う一手間は改めて大事だよなぁ。なんてしみじみ思う。
おろしポン酢たれも簡単な上に、、、これは万能だよなぁ、、、。おろしポン酢、最高です。これは他の料理にも使えるし、またつくるのか?おろしポン酢たれ、、、いやいや、「たれ」だらけで冷蔵庫に入らなくなるのでやめておこう。おろしポン酢たれくらい、その場でつくれ!
等とサクサクわしゃわしゃ食べつつ、焼酎を飲みながら一人思う今日の晩ご飯。

ぐるハチも残りわずか「端」だけとなり、給料日まであと少し。頑張れ自分!
gureponさんルコラッコさん、改めてありがとうございましたm(_ _)m
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4件のコメント

[C1567] ルコラッコさんへ

こんにちは。
すみません、勝手にリンク貼ってしまいましたm(_ _)m

ポン酢レシピ、本当にありがとうございます。僕もポン酢好きなもんで、またつくろうかなと思ってます。
おろしポン酢だけでも十分美味しいですし、焼酎が進んで進んで(笑)
最近、飲みっぱなしです。気を付けないと、、、。

[C1566] こんにちは

いや~ポン酢採用していただいてありがとうございます。
おろしポン酢は私も大好きです!お酒もご飯もすすみますよね~。

[C1559] gureponさんへ

おはようございます。
本当にいつもお世話になってしまって、、、m(_ _)m
おろしポン酢、この時期はイイですよねぇ。
がっつり冷えた焼酎でぐるハチポン酢。最高でした。

、、、焦げましたけど(笑)この辺のツメの甘さが僕って事で、、、。

[C1553] こんばん(b'v`★)b わっ♪

美味しそうぉ~~
この蒸し暑い時期
おろしポン酢最高だね

ちょっと焦げが残念ですけど
それでもウンマソウヾ(。・∀・)ノダ
  • 2009-06-24
  • gurepon
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