クッキングパパ106巻

毎度の事ながら、僕のバイブル「クッキングパパ（106巻）」最新刊を買った。
もう106冊目。凄いなぁ、、、、1巻が1986年発行ですでに23年。

今回は屋台「ひとみ」の夫婦に子どもができたり（「幸せのチキンライス」編）、沖縄に住む荒岩家の長男・まことに初めて寮の後輩ができたり（「すばらしいスパめし」編）、毎度の事ながら日々の成長になんだか嬉しくもあります。そりゃ23年もやってりゃ小学3年生だったまことも大学生になるって話だ。

油そばや佐世保系皿うどん、野菜に片栗粉をまぶして茹でた「茄子麺」なるものも。
でも一番気になったのは「アワビのワタミソ焼き」だ。アワビのワタと味噌をたたき、アワビに乗せて焼いたもの。
そういえばアワビなんて数年、、、いや10数年食べてないだろうか？
子どもの頃はよく刺身で食べたもんだけど、、、当時はワタなんて苦くて不味いものと言うイメージだった。

改めて、アワビ食べたい、、、。