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たらこミルクうどん再び

027_20091016233737.jpg「ダマなし簡単レンジホワイトソース」

ジンたれ料理考察等も含め、いつも本当にお世話になっている「ちい♪」さんがそんな素敵ホワイトソースを紹介していました。
電子レンジでつくるホワイトソースは聞いた事があったのだが、実はちゃんとつくった事もレシピも知らなかったので、今こそ!とつくってみた。

おぉ~!凄い!ホワイトソースになった!レンジって素晴らしい!そして毎度の事ながら「ちい♪」さん、ありがとうございます。

茹でたうどんにホワイトソースをかけ、ほぐしたたらこを乗せて「たらこミルクうどん」に。
ガーっとかき混ぜて、、、いやぁ、美味しい。

美味しいが、ホワイトソースに使う「ブイヨンの素」は顆粒の方がイイです。固形、全然溶けないの。
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6件のコメント

[C2715] ちい♪さんへ

こんばんは。
こちらこそ、本当にありがとうございます。
うまくいきました!

これ、昔行った居酒屋のメニューで滅茶苦茶美味しかったんですよ~♪
パスタももちろん、美味しいと思います(^^)

ねー、刻んでおけば良かったんですねぇ、、、固形ブイヨン。
その辺の爪も甘さが、やっぱり僕です(笑)

[C2711]

うっわぁー
ありがとうございます(^O^)/

トロ~ンと いい感じに仕上がって
とっても美味しそう
うどんにホワイトソースをかけて
たらこのせて ガーーーーっ!!!
斬新な一品ですね♪
ググッっときています!!(^^)!
今 たらこ 冷蔵庫にあります♪
でも うどんが無い!(>_<)
パスタでもいいかしら? 

固形ブイヨン
包丁で刻んで使うと 顆粒のように溶けやすいです(=^・^=)

[C2681] midoriさんへ

こんばんは。
ガーっと混ぜると見てくれが汚いんですけど(笑)
でも、これが美味しいんです。

是非是非、機会がありましたら(^^)
ホワイトソースのパンとか、、、どうでしょう?
  • 2009-10-18
  • あひる課長
  • URL
  • 編集

[C2673] おおっ、

これ美味しそう~
たらこクリームパスタのうどん版?

レンジでできるのはいいですねえ。
そのうち試してみようと思います!

[C2671] 智里さんへ

こんにちは。

ホワイトソースとたらこのうどん、ガーっとかき混ぜると見た目は本当に悪いのですが、これが美味しいんです!
以前、千葉の居酒屋で教えてもらったメニューなんですが、北海道なら美味しいたらこもバターや牛乳も手に入りますもんね。
機会がありましたら是非是非(^^)
  • 2009-10-17
  • あひる課長
  • URL
  • 編集

[C2669]

ほうほう(。・ω・)
これは便利なホワイトソースですね~♪
そして、ホワイトソースにうどんとタラコが合う事にもビックリ!!
これ、試してみようかな。

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元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
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