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ミルクソース焼き

028_20091017092919.jpg先日つくったホワイトソースが「当然」余っています。分量を考えずにつくってしまうのは何年経ってもかわらない僕。

いつも本当にお世話になっている「ちい♪」さんのブログにて「さつまいもと長ネギのミルクソース焼き」と言う素敵レシピがありまして。
「かぼちゃと長ネギでも美味しいかな?」とさつまいもを「最近我が家に常駐しているかぼちゃ」に変えてつくってみました「ミルクソース焼き」
そして豚肉ではなく100g48円の安さに惹かれて買ってしまった鶏胸肉を使って。

チーズとパン粉を乗せて、魚焼きグリルでやいてみました。
レシピは毎度の事ながら本家におまかせ)
美味しいのだが、やっぱりかぼちゃと長ネギは相性が良くないのかなぁ?
、、、と思って、改めてレシピを確認。

あ、長ネギはブイヨンで煮るんですね、、、生のまま入れてしまったのは僕らしいと言えば僕らしい。
反省。人の話は聞いた方がいい。
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2件のコメント

[C2686] コロコロミユミユさんへ

こんばんは。
いやいや、こちらこそご無沙汰してしまってすみません。
皆さんのブログ読んだりして徐々に徐々にですが、、、料理のレパートリー増えてます(^^)
本当に、どこに行くんですかね?
どこにも行かず、ただウロウロしてるような気もします(笑)
  • 2009-10-18
  • あひる課長
  • URL
  • 編集

[C2678]

久々にコメントします
あひる課長さん、私が見ない間にすごい料理に挑戦していますね
これからあひる課長はどこへ行くのだろうと影の管理者と話しています
戻ってきてー
  • 2009-10-17
  • コロコロミユミユ
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