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どろ考察「お好み焼き編」

036_20091021210156.jpg「オリバー・どろソース」はお好み焼き屋でよく使われているそうで、「まずはお好み焼きを」と。
いつも楽しいネタで楽しませていただいていますメタボ夫婦さんに教えていただきました。

豚玉に「オリバー・どろソース」をたっぷり。マヨネーズと青海苔でできあがり。

「オリバー・どろソース」美味しい。
お好み焼きで食べて味の違いがしっかりわかった。なるほど。やっぱり「まずはお好み焼き」だったらしい。
甘味よりも辛味が強いソース。甘味の美味しさが「おたふくソース」ならば、辛味の美味しさが「オリバー・どろソース」って感じでしょうか?
野菜の甘味がしっかり出た美味しいお好み焼きならば、この「どろソース」は美味しい。人それぞれの好みはあるが、この「どろソース」、甘い玉ねぎなんかにピッタリなのではないだろうか?

、、、、まずいなぁ、「ベルジンタリスト」としてベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」も考察しないと、、、。最近考察していないし、、、。
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10件のコメント

[C2768] マムチさんへ

こんばんは。
実は、、、もうちょっと考えていまして、、、準備はしているんですが、、、。
次回、お好み焼きでも焼そばでもうどん餃子でももんじゃでもないものを、、、。

ただ、問題は僕の技術なんですけど、、、(^^;)
  • 2009-10-23
  • あひる課長
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[C2765] メタボ夫婦さんへ

こんにちは。
だんだんと関西風になってきてますね、、、元道民で東京にいる人間が、、、なんだかよくわからなくってます(笑)

どろソースの辛味は男性向けなんですかね?甘さがない分、色々なものに使えるかなぁ?と、考えています。
給料も入った事だし、ちょっと食材に奮発しようかなぁ、、、なんて(笑)
  • 2009-10-23
  • あひる課長
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[C2763]

こんばんわ~

本当だぁぁ。
ジンたれ編も、美味しそーーっ^^v
焼きそばも、大好きなので
凄くいいですね~。。
恐るべし・・ジンたれ・・!!

[C2760]

こんばんは
だんだん関西風になってきましたね・・・フフフッ

基本のお好み焼きで気に入ってくれましたか。
ただ、あひる課長さんが言われるように、好き嫌いがあって、
オイラの奥さんは全く「どろソース」使いません。
辛いもん好きには、たまらなく美味しいのにね

[C2758] 花あじさいさんへ

こんばんは。
おっ!広島の方でしたか〜(^^)
おたふくソースのように甘くなく、ピリっと辛めなんですよ。
機会がありましたら是非是非。

色々と考察したいなぁと思いつつ、、、ジンたれも、、、なんとか、、、(^^;)
  • 2009-10-22
  • あひる課長
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[C2757] ちい♪さんへ

こんばんは。
やっぱりお好み焼きは難しいです。牛乳入れてふんわりするかと思えば、もっさりした感じで、、、粉が多かったかな?と、、、。

おたふくソースも美味しいですもんね。これはもう好みの問題かと、、、。
風来坊の手羽先、まだ食べた事がないんです(><)食べてみたいっす!
  • 2009-10-22
  • あひる課長
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[C2755]

辛めのソースての 気になりますね

基本的に、お好み焼はオタフクソースな広島県民です。 試してみたいな~

[C2754]

うっわ お好み焼き♪ 美味しそーう
マヨと青海苔がまた
いい感じにかかっていて そそられます
食べたーい(^O^)/ (お皿 可愛いですね^^)

おたふくソースと どろソース
どちらも美味しいですね
私の感覚としては
手羽先の唐揚げ
風来坊と山ちゃんのようなものかと。。。(^.^)

[C2751] マムチさんへ

こんばんは。
お好み焼きにどろソースはたぶん好みがわかれると思いますよ(^^)
おたふくの甘いソースとは違う辛味の強いソース、どっちも美味しいですね~♪

お好み焼きにジンたれ、、、、実は実験済みっす~(^^)
http://ahirukacho.blog81.fc2.com/blog-entry-517.html
マヨネーズをかけないアッサリ風味のお好み焼きにはジンたれはアリです。
お好み焼きではありませんが、焼きそば麺を入れた「そば餃子」にジンたれは美味しいっす!
http://ahirukacho.blog81.fc2.com/blog-entry-818.html
こっちの方がお勧めです。
やっぱりジンたれに焼きそばはあいます(^^)

[C2750]

こんばんわ~

わわっ、これはヤバいです~><
お好み焼き&もんじゃは
すごーーーーーーーーーく、好きなの・・ゴクっ。。
参りましたぁ・・私も作って食べよっ(笑)

お好み焼きに、ジンたれは合うのでしょうか・・!?

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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