ジンたれ料理「ポテマヨ焼き編」

ベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」をジンギスカン以外で使えないか料理考察。

少し「手を加えた料理」と言うのもやってみたい。いつもの簡単な料理より少し手間のかかる料理だ。

細く刻んだベーコンと玉ねぎを炒めたものを、マヨネーズとベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」を混ぜた「ジンマヨ」に入れて和えます。
スライスしてレンジでチンしたジャガイモを耐熱皿に並べ、ジンマヨで和えた玉ねぎベーコンをジャガイモにかけてグリルで焼きます。
焦げ目がついたらできあがり。

ベーコンの燻された香りと塩気、ジンマヨの旨みをジャガイモが包み込んでくれる。美味しい。
ジャガイモとジンたれってのもまた相性がイイ。もっとジャガイモに焼き色がついてもイイのかもしれない。

反省点があるとするならば、ベーコンの香りが邪魔になる点。好みが分かれる所だが、もしかしたらハムの方がイイかもしれないし、玉ねぎも炒めずレンジでチンして和えるだけで良いかもしれない。
どうせ最後にグリルで焼くのだ。

「手間がかかってメンド臭い」ので-70点の30点。
手を加えた料理は僕には似合わないって事で、、、、。