FC2ブログ

Entries

唐揚げ考察・缶チューハイ編

036_20091129114805.jpg唐揚げの漬けダレにあう飲み物は何か?唐揚げ考察。

久しぶりの考察。さて、、、もう、漬けダレにあう飲み物はあらかた考察したのではないだろうか?
と思っていたのだが、忘れていた。

「酒類」だ。

家でもよく飲む「グレープフルーツハイ」と醤油の漬けダレに漬けてみた。卵と小麦粉で衣をつけて二度揚げ。

アルコールが肉を柔らかく、果汁がさわやかな風味を、甘味がタレに深みを出すだろう。なんだよ、缶チューハイって理想なんじゃない?
つくる前は「そう」考えていたのだが、世の中と言うのは「そう」うまく行かないのが常である。

なんだろう?このケミカルな風味。
やっぱり果汁が人工的なものと言うのはいけないって事だろうか?
なんだか振り出しに戻った感がある、、、、。うーん、、、、。
この記事に対してトラックバックを送信する(FC2ブログユーザー)
http://ahirukacho.blog81.fc2.com/tb.php/1775-fd29998b

0件のトラックバック

0件のコメント

コメントの投稿

投稿フォーム
投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます

Appendix

クリック募金

クリックで救える命がある。
1日1回のクリックで募金が可能です。 ご協力をお願いいたします。

プロフィール


販売しています。

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


レシピブログに参加中♪

レシピブログ

月別アーカイブ