揚げ焼売の甘酢あん

スーパーで焼売が半額で売っていると思わず買ってしまう。
冷蔵庫にお肉が残っていて、今日は野菜だけと思っても買ってしまう焼売。

たまには違う食べ方ができないだろうか？と思い、揚げてみた。
そういえば、僕的唐揚げマスター「ちまにぃー」師匠が「鳥団子の甘酢和え」なんて素敵料理をつくっていたなぁ（毎度、勝手リンクですみません）。
、、、マネしてみました。これまた、すみません。

揚げ焼売を甘酢あんでからめてできあがり。甘酢はケチャップ、酢、砂糖、「ベル食品・ラーメンスープ華味しょうゆ味」、水溶き片栗粉でトロミをつけてみたのですが、、、。

あんが固い。ボテっとしている、、、し、なんか味が足りない。余計に酸い～な感じがするだけで、旨味もへったくれもない、、、。配分だろうか？
まだまだマスターには遠いなぁ、、、。