札幌焼きそば考察(32)

「札幌焼きそば考察」は一応終了したのですが、やっぱり焼きそば好きの僕は、普通に食べてます。焼きそばって素晴らしい。

「札幌焼きそばの会」のもーりーさんが新作焼きそばを紹介していまして、これは負けてはいられない（笑）と、新作焼きそばを、、、、。
ただ、ネタがないなぁ、、、どうしよう？

冷蔵庫をのぞいてみると、自家製ラー油が若干残っていた。
ベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」を自家製ラー油の同量、「オリバーどろソース」を少々、砂糖少々を加えて辛い焼きそばをつくってみた。
「オロチョン・2辛」に影響された「焼きそば・2辛」って感じ。

味うんぬんよりも前に、、、炒めると痛い。どんだけ自家製ラー油が入っているのだ。辛味成分が飛んで、目が痛くなった。

そんな辛味成分が飛んだせいか、そこまで辛いと言う訳でもなく、、、鬼のような「2辛」には程遠い「0.5辛」程度。

オロチョン焼きそばってのもイイかもしれないなぁ、、、。