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ジンたれ料理「土鍋にんにく飯編」

030_20100115204830.jpgベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」をジンギスカン以外で使えないか料理考察。第4章7品目。

数々の土鍋考察は「ここ」に通じていたのかもしれません。
30分吸水させた米に、水で3倍に薄めたベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」を米と同量、粗く刻んだにんにくを乗せて炊いてみました。

炊いている間も、「安いインスタントラーメンのような匂い」が漂って、少々不安ではあったのですが、、、意外に美味しい。
ほくほくっと炊かれたにんにくの香りと、底にできたおこげの香ばしさ、ベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」の酸いな部分が取れて美味しい、、、。

反省点をあげるなら、「大絶賛する程の美味しさではない」と言う事だ。めんつゆで炊いた方が美味しいのが残念。30点。

もしかしたら、鳥そぼろなんかを乗せて「鳥釜飯風」にすると美味しいかもしれない。


にんにく香るようにほのかにクリックしていただけると、おこげを発見した時のように嬉しいですm(_ _)m
すみません、ありがとうございます。
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4件のコメント

[C3692] ルコラッコさんへ

おはようございます。
ほくほくのにんにくがぴったりあうかなと思ったら、普通に美味しかったです。
他にも色々乗せた方がよかったですかね、、、ラム肉とか(^^)

「土鍋師範代」いただけるんですか~!
嬉しいっす!でもまだまだですかね、、、頑張って考察します!

[C3690] こんばんは

withにんにくってことこがコニクイですね。
土鍋ご飯そろそろ師範代ですかねえ

[C3689] BiBiさんへ

こんばんは。
いい色だったんですが、、、大絶賛はできない美味しさでした(笑)

今回はシンプルにしたんですが、もっと具材を乗せた方が良かったんですかね、、、。
まだまだ頑張ります!

[C3687]

こんばんは~
これは、いい色に炊き上がってますね!!
美味しい感じが伝わってきます♪

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