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ジンたれ料理「ラムにら玉編」

028_20100119202827.jpgベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」をジンギスカン以外で使えないか料理考察。第4章8品目。

いつも楽しい料理を紹介しています「もーりー」さんのブログにて、「ニラとエビのジンたれ炒め」を紹介していました。

ちょうどニラを買っていて、つくってみました、、、冷凍してあったラム肉で。「冷蔵庫消費キャンペーン」はまだまだ続いています。

細切りラム肉を炒め、火が通ったらニラを投入。酒をさーっとまわしかけ、ニラがしんなりしたら、ベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」で味付け。
溶き卵を入れたらできあがり。

、、、、おかしいなぁ、、、、「もーりー」さんのように綺麗にいかないなぁ、、、。
これじゃぁ「ラム肉入りニラ玉」だ。

それでもニラがラム肉の臭みをやわらげてくれて美味しい。ご飯に乗せてがーっと食べたい美味しさ。

「もーりー」さんのブログをよく見ると、「先にいり卵をつくる」とありました、、、。
人のレシピを参考にした事(-30点)、よく読まずにつくった事(-50点)、美味しさが普通だった事(-10点)で、合計10点。


ニラで打ち消すようにクリックしていただけると、奥歯に挟まったニラが取れた時のように嬉しいですm(_ _)m
すみません、ありがとうございます。
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8件のコメント

[C3760] 智里さんへ

こんばんは。
ラムニラ玉、美味しいですね~(^^)
僕は子どもの頃から「ベル派」だったもので、、、ベルタレ、もしからしたら醤油より使ってるかもしれません。
ラム玉丼もいいですね!今度試してみます!

ポチッ!ありがとうございます!
ニラが取れたような爽快な気持ちです(笑)

[C3759]

我が家も、味付きジンギスカンがあまったら、次の日にラムニラ玉出てきますよ。
それかラム玉丼になって出るかの2択です。
味付きじゃなく、普通のラムにベルタレか~。
φ(・ω・。)メモメモ
ちょっと嫁さんに言ってみよ♪

ニラが奥歯から取れるようにポチッ!

[C3758] イクマムさんへ

こんにちは。
エビが少ししかなかったんで、大量にあったラム肉を使ってみました(^^)
卵がもやしに変わったら、まんまジンギスカンだったりします(^^;)

今度はちゃんとエビニラ玉に!

応援ありがとうございます!
  • 2010-01-20
  • あひる課長
  • URL
  • 編集

[C3756]

ラムにら玉にしたのですね ^-^
私はもーりーさんのエビニラ玉をマネっこしました!
とっても美味しかったですよ♪
ニラ玉仲間に応援ポチッとな (*´∇`*)

[C3753] もーりーさんへ

こんにちは。
いえいえいえ、こちらこそ、いつもネタいただいちゃってすみません。
もーりーさんのような素敵見栄えな炒めもの、できませんでした(TT)

ニラ玉としては普通に美味しかったんですが、、、。

応援ぽち、ありがとうございます!
  • 2010-01-20
  • あひる課長
  • URL
  • 編集

[C3752] akkie*さんへ

こんにちは。
人にお勧めできる程「これはっ!」って言う美味しさではなかったので、、、ネタ的には減点としました(><)
ニラ玉をつくるつもりではなかったんですが、でもニラ玉にジンたれ、美味しかったッス!
  • 2010-01-20
  • あひる課長
  • URL
  • 編集

[C3749]

こんばんわ 
いつも紹介していただいて恐縮です(笑
ありがとうの クリックです

[C3748]

美味しさが普通の時点でマイナスになるところが厳しいですね~(^^;)
私の料理は基本的に「普通に美味しい」くらいなので…(汗)
でもコレ、美味しそうですよ!
ご飯がたくさん食べられそうで
今度作ろう♪と心に決めました(^^)

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元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
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