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今週の課長(33)

ahiru033.jpg1月22日は、「カレーの日」なのだそうだ。
全国学校栄養士協議会で給食のメニューにカレーを出す事が決定。全国の小中学校でカレー給食が出されたのだそうだ。
それだけで「カレーの日」と決めてもらうのも「どうかな?」と思うが、大人も子どもも大好きなカレーだ。特に否定はしないでおこう。

ここ最近、僕の「寝る前の日課」が、「カレーに火を入れる事」なのだ。
実はこっそり年末にカレーをつくったのだ。毎日毎日、火を入れていては冷やし寝かせを続けている。
こんだけ寝かし続けたら、さぞ美味しいカレーができるだろうと続けているのだが、、、、まだ食べていない。いったいどんな味になったのかは、「さっぱり見当もつかない」でいる。

今日は「カレーの日」だ。
そろそろ、、、食べてみるか?
どんなカレーになっているのか?楽しみでいます。余ったら、、、また「継ぎ足しカレー」にしよう。

ちなみに、30数年間、いまだに「満足のいくカレー」をつくった事がない。
沢山の「隠し味」があって、各家庭によって違う美味しさのあるカレーって、、、、難しい。


カレーを煮込むようにグツグツっとクリックしていただけると、寝かせ寝かせたカレーが美味しかった時のように嬉しいですm(_ _)m
すみません、ありがとうございます。

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18件のコメント

[C3800] midoriさんへ

こんにちは。

僕も、こんなに寝かせたのは初めてです(^^)
どんな味かな?と思ったら、とんでもない所で失敗でした、、、。

隠し味に八丁味噌ですかぁ。そういえば、クッキングパパに味噌カレーってありましたけど、八丁味噌だと普通の味噌とは違うのでしょうねぇ(^^)

隠し味、、、、色々ありますね~。

[C3799] もーりーさんへ

こんにちは。

もう閉店されたんですが、昔、某喫茶店に毎日継ぎ足すカレーがあって、滅茶苦茶美味しいと評判だったんです。
毎日火を入れたら、大丈夫だとか、、、。

でも、夏だと早く悪くなりそうですよね、、、。

[C3798] ちゅんごさんへ

こんにちは。
すみません、昨夜はバタバタしてたもので、たった今UPしました。
水分補給、、、新しくつくったカレーです(笑)

味の方は残念な結果に、、、、(TT)

[C3797] BiBiさんへ

こんにちは。

僕も調べて知りました。カレーの日なんだそうです。
偶然、カレーでしたか。きっと神様が「今夜はカレー」と、教えてくれたんだと、、、。

カレーに手抜きはないっすよ~。
美味しいカレーをつくるってのは、それだけで凄いっす。

[C3796] 瑠璃子さんへ

こんにちは。
カレー、、、なんとも残念な結果に、、、、(TT)
また頑張って、いつか「満足いくカレー」をつくりたいと思います!

[C3795] カレーの味

気になります・・・
そんなに長時間寝かせた事ってありません!

ぜひぜひ、食べて味の感想を
教えて下さい^^

ほんと、カレーは奥深いですよねえ。
私のおすすめ隠し味は「八丁味噌」です。
コクがぐーっと出ますよ♪

[C3794]

年末から 今日まで?
それって すごいけど微妙に勇気が要りますね
どんな味するんだろう 怖い けど食べたい(笑)

[C3793]

こんばんは!
3週間以上も寝かしたカレーってどんなんだろう?
火を通すときに、どんな水分を補充するんでしょうかね。
で、お味の感想はいつ聞かせていただけるのでしょうか?
なんか興味深々です。

[C3792]

えっ!!!!
そうなんですかぁ~~
今日、手抜きで、偶然にもカレーなんです(^^)
いいこと、教えて貰いました♪

[C3791] 今日がカレーの日!(b^ー°)

こんばんは

あひる課長さまのカレーワクワクですねー
いいですねー

また ご披露下さいね

[C3790] ちい♪さんへ

こんばんは。
、、、僕もたまにやるんですよ、、、凹みますねぇ、、、 orz

朝はカレーだったんですね!なんとタイミングのイイ!

そうそう、「焦がしてお終い」って、なんだか僕っぽい(笑)
ちい♪さん、、、なんでわかるんですか〜(^^)
でも、今回は、そんなオチにならないように、じっくり弱火で注意したいと思います!

いつも応援ぽち、本当にありがとうございます!
  • 2010-01-22
  • あひる課長
  • URL
  • 編集

[C3789] イクマムさんへ

こんばんは。
寝かし続けたカレー、、、いったいどんな味になってるんでしょう?
楽しみなんですが、、、、僕がつくったものなので、何かとんでもないオチが待っているような気がして、少々恐かったりします(^^;)

さすがに育ち盛りのお子さん達がいると、お腹直行ですよね(^m^)

いつもぽちっと、ありがとうございます!
  • 2010-01-22
  • あひる課長
  • URL
  • 編集

[C3788] 智里さんへ

こんばんは。
金曜カレー、、、まるで海軍みたいですね!
でも、いつ食べてもカレーは美味しいッス!
お肉屋さんのコロッケやカツもまたイイですねぇ〜!

隠し味にマヨネーズを入れるんですか(^^)炒めものにもイイし、今度はマヨ、入れてみます!
いつも応援ぽち、本当にありがとうございます!
  • 2010-01-22
  • あひる課長
  • URL
  • 編集

[C3787] にゃんさんへ

こんばんは。
「何か課長ネタないかな?」と探していたら、、、カレーの日でした(^^)
ちょうどイイので、寝かせ続けたカレー、今晩にでも食べようかなと考えています。

どんな味なんでしょう、、、ってか、何を入れたかも忘れていたりします(笑)
  • 2010-01-22
  • あひる課長
  • URL
  • 編集

[C3786]

リアル!!!
イラストの課長のような姿
我が家でも時々見ますねぇ!^m^

驚きーーー!!!
今日がカレーの日とは
全く知りませんでした!!! 
朝カレー♪だったんです\(^o^)/

年末から 毎日毎日 火を入れているカレー
どんな素敵カレーになるんでしょう♪♪♪
すっごく楽しみ
ワクワクしますね!(^^)!
くれぐれも うっかり すっかり ポッカリ!!!で
焦がさないよう 火入れしてくださいね^^

グツグツぽちっ☆と応援です(^O^)

[C3785]

ながーい時間をかけたカレーはきっと美味しいに違いないですよね。

我が家のカレーは熟成する間もなくお腹のなかへ直行してしまいます(´Д`)

出来上がり楽しみにしています。ポチっ(*´∇`)
  • 2010-01-22
  • イクマム
  • URL
  • 編集

[C3784]

実家に住んでいた頃は、毎週金曜日はカレーの日でした。
仕事帰りに肉屋さんでコロッケやカツを挙げてもらい、そして家のカレーにのせて食べる。
それが金曜日の恒例行事でした。
いまは嫁さんの気分でカレーの日になったり、シチューの日になったりです。
ちなみに我が家の隠し味は牛乳とマヨネーズです。

次の日のカレーは蕎麦屋のカレーよりも美味しいポチッ!!

[C3783]

こんにちは 女王様のにゃんです♪

今日はカレーの日?
そうなんですかぁ~
知らなかったです★
大事に寝かせてるカレー・・・
すごーい手間がかかってますね♪
どんな味になるのか気になります~!!

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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