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ジンたれ料理「どろネギ焼きうどん編」

054_20100304223817.jpgベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」をジンギスカン以外で使えないか料理考察。第4章18品目。

とは言え、冷蔵庫にあった余り野菜と豚コマ、うどんで「焼きうどん」をつくっただけ。ジンたれ料理でも結構な回数つくっている。それだけでは面白くない。

野菜と肉を炒めた後、中華スープをコップ半分程度加えます。ソースとベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」で味付け。
錦糸卵と大量の細ネギを乗せてできあがり。「どろネギ焼きうどん」です。

中華スープを加える事でうどんもしっかりほぐれ、焦げる事なくもっちりと美味しく仕上がります。
ソースとベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」でトロミもついてイイ具合。

今度から中華スープを定番にしよう。
ただ、面白くないので20点です。


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4件のコメント

[C4384] BiBiさんへ

おはようございます。

BiBiさんの料理は視覚的にもすごく綺麗ですよね。
僕はなんとか頑張って「この仕上がり」です(笑)なんだか茶色ばっかり、、、。
でも、褒めていただいて嬉しいッス!ありがとうございます。

焼うどんに錦糸卵は、、、実はクッキングパパに載っていた技っす!

[C4382]

おはようございます!!

こういう彩り好きです~~
とっても美味しそう♪
焼きうどんに、錦糸卵って面白いです(^^)

[C4381] マムチさんへ

こんばんは。

ドロドロした焼きうどんが食べたかったんですけど、、、中華スープ注ぐとぴったりのドロドロ加減でした。
最後にちらした細ネギと錦糸卵もよく絡みますし(^^)

マムチさんも焼きうどん、つくったんですね~!
是非是非!また勉強させていただきます!

ポチっ!!ありがとうございます!

[C4380]

こんばんわ~♪

わっ、美味しそうな焼きうどん^^v
錦糸卵と大量の細ネギが、彩りもきれいで素敵です!!
私も今日はソース味の焼うどんを作ったんです。。
今度ゆっくりアップしますね~(笑)
ポチっ!!おうえーん*

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