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山わさび飯

yamawasabimesi.jpg実家から送られてきた荷物のひとつ「山わさび」。
よく父が山へ登って採っていたもの。おろして醤油で和えて瓶詰めしたもの。これがおろし生姜的な見た目のくせに、さっぱり香りよく、、、辛い。
アイヌネギと共に、北海道の山の幸食材。

醤油を更に加えて、ご飯の上に。
ガーっとかき混ぜていただいた。

、、、って、これは「料理」とは言えないなぁ、、、。

これが滅茶苦茶美味しい。
これだけでも十分美味しい山わさび。

今日は仕事もなんだか忙しかったので、こんな簡単ご飯。


山わさびのようにガッツリ辛めなクリックしていただけると、僕は笑顔で寝ます。
すみません、ありがとうございますm(_ _)m

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8件のコメント

[C4665] マムチさんへ

こんばんは。

シンプルなものって、本当にご飯が美味しいんですよね~(^^)
男一人暮らし、実は「こういうもの」の方が多いかもしれませんね。

さいに代わりまして、厚く御礼申し上げます。ありがとうございますm(_ _)m
まだまだ、やんちゃなさいで(^^;)いてほしいですね~♪

ポチっ!!ありがとうございます!
  • 2010-03-25
  • あひる課長
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[C4661]

こんばんわ~♪

これはご飯をおかわりしちゃいますね~
色んなものにかけて、食べてみたいです^^v
シンプルで美味しいものって嬉しいです。。

さいちゃん、お誕生日おめでとうございます!!!
まだまだ、やんちゃ盛りでですね~(笑)
ポチっ!!おうえーん*

[C4656] BiBiさんへ

こんにちは。
これはご飯がもりもりいけるんですよ〜(^^)
僕も「おかずなし」でした(笑)
  • 2010-03-24
  • あひる課長
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[C4655] midoriさんへ

こんにちは。
シンプルなご飯、美味しいですよね(笑)
たまごかけご飯や漬け物ご飯なんかも。

山わさび、北海道ではよく目にする食材だと思いますので、機会がありましたら是非。
ソバの薬味や刺身、色々なものにあうと思いますよ(^^)
  • 2010-03-24
  • あひる課長
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[C4653]

おはようございます♪

山わさびと白いご飯!!
これは、愛称良く、ご飯が進みますね~~~
私は、これがあれば、おかずはいらないです(^^)

[C4652] おいしそう。

こういうシンプルごはんが
実は一番美味しいですよねー笑

山わさび、香りも辛さも
ごはんにあいそう。

こういう食べ方があるんだーと
勉強になりました^^

こんどやってみよう!

[C4651] もーりーさんへ

こんばんは。
今は瓶詰めが売っているんですか!
いいなぁ、、、。

今度はネットで買ってみようかと思います!
  • 2010-03-24
  • あひる課長
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[C4650]

こんばんわ 昔は家でよくたべてました
懐かしい 最近はスーパーに
ビン詰めの醤油漬けが500円ぐらいで
売っています 買っちゃおうかな
食べたくなってきた。
  • 2010-03-23
  • もーりー
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Author:あひる課長
元・道民。
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