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余りものフライ定食

cheesekatsu.jpg先日当選した「明治十勝スマートチーズ」が余っていたので、これまた余っていた豚コマを巻いて揚げてみた。余っていたソーセージや卵も一緒に揚げて「余りものフライ定食」。

ザクっと噛むと、「明治十勝スマートチーズ」がとろりと溶け出した。
うーん、、、何か粉っぽいと言うか、ザラっとした食感が残ります。
これは常温もしくは冷やして食べた方が美味しいチーズなんだなぁ、、、。

揚げ卵も、チーズカツを揚げた後に揚げたので、零れ落ちた「パン粉くず」がついて残念。

「余りもの」に立派な役目をあげて、ちゃんと活かしてあげたい。
そう思っていたのだが、なんとも残念な「僕の技術と知識」。スマートチーズは熱を入れちゃいけない。

なんとも残念だ、、、。

勢い余って、「チーズカツ」、もう一個作っちゃったんだよなぁ、、、、。
冷まして食べよう。


カツから出てくるチーズのように、トロっとクリックしていただけると、「余りもの的な僕」は嬉しいです。
すみません、ありがとうございますm(_ _)m

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14件のコメント

[C5080] ちい♪さんへ

こんばんは。
スマートチーズがイマイチでした~(><)
僕の「雑さ加減」が出ている定食でした、、、。

どうしても肉肉しい食事になっちゃうので、
できるだけ野菜を気をつけて、、、もう、、、若くない身体ですから~(笑)
でも、とんかつについたキャベツの千切りって、なんだかたくさん食べられますよね(^^)

僕も、師匠の煮物、いただきにあがりたいっすよ~(^^)

[C5078]

揚げものの盛り合わせ 美味しそう(^.^)
油系のものをムショウに食べたいとき
大満足の一皿ですね!(^^)!
トロ~リチーズたまらなく好きです ジュルリン♪
生野菜をちゃんと添えられて
さすがあひる課長さん
バランスよく食していらっしゃいますね^^
想像していたら
トンカツ食べたくなってきちゃいました!
どうしよう(笑)

[C5071] ずんださんへ

こんにちは。
それぞれの好みにもよりますが、僕はちょっと駄目でした(><)
ザラリとした舌触りがなんとも違和感を感じてしまって、、、。

まだあまっているので、、、考察します。

[C5069]

おはようございます。
そうか~、チーズにも
やっぱりに熱に向き不向きが
あるんですね。

[C5067] 相子さんへ

こんばんは。
無理するとパンクしてしまうので、適当にってのが僕の考えでして、、、(^^;)
何でも頑張るとダメになるタイプのようです(笑)
力を入れずに適度に頑張ります!
  • 2010-04-25
  • あひる課長
  • URL
  • 編集

[C5065] もーりーさんへ

こんばんは。
日々の寄せ集めって感じで済ませてしまいました、、、。
揚げ卵は美味しかったです(^^)
  • 2010-04-25
  • あひる課長
  • URL
  • 編集

[C5064] ジュリアルーシュさんへ

こんばんは。
確かに、反省から生まれるものは多いですもんね。
次は成功するように頑張ります!
  • 2010-04-25
  • あひる課長
  • URL
  • 編集

[C5063] BiBiさんへ

こんばんは。
スマートチーズは、熱でとろける状態ってあまり得意ではないようです。
ってか、僕が苦手なだけなんですけど(^^;)

揚げ卵、美味しかったです!
これはネタとして使えるので、また試したいと思います~(^^)
  • 2010-04-25
  • あひる課長
  • URL
  • 編集

[C5062] 好きとは言え

工夫の料理。マメな生活。何と言っても無駄をせずと言う心がけに拍手を送ります。

[C5060]

全然あまりものって感じじゃないし
コロッケスペシャルじゃないですか
これはテンション上がりますよ
ご飯が進みますね
  • 2010-04-25
  • もーりー
  • URL
  • 編集

[C5059] 管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

[C5058]

美味しそうです。。。♪

ここ数日、pcの前に座る気がしなくって。。。
脳内休日日貪ってました(笑)

焼きそば、試しましたよ!!☆
美味しかったです。。。♪

イイ休日でした(?笑)

パン耳、クッキングパパでもありましたね。。。
ブルータス・サラダとか・・♪(笑)

応援!

  • 2010-04-25
  • とっすぃぃぃ
  • URL
  • 編集

[C5057]

それが、わかっただけでも良かったじゃないですかぁ。
次、成功しますように・・・。
  • 2010-04-25
  • ジュリアルーシュ
  • URL
  • 編集

[C5056]

豚カツの中から、チーズがとろけ出るって、
想像しただけで、美味しそうです~~~♪
揚げ卵もいいですね(^^)

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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