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ジンたれ料理「ノーザンアイランド編」

northaniland.jpgベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」をジンギスカン以外で使えないか料理考察。第4章28品目。

最近、よくサラダをつくる僕。無意識に「生野菜」を欲しているのかもしれない。そんな「サラダづいている最近」なのだが、新しいドレッシングがつくれないか?と思い考察。
刻んだらっきょう、マヨネーズ、ドライパセリ、ベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」を全部混ぜてできあがり。「サウザンアイランド」のようなドレッシングなので、「ノーザンアイランド」。道民のジンたれだから「ノーザン(北ですよ)アイランド」。
レシピもネーミングも凄い安易だ。ジンマヨにらっきょうとドライパセリを混ぜただけだもんなぁ。

刻み卵たっぷりのサラダにかけてみたら、、、美味しいじゃない。
らっきょうの酸味にジンたれの酸味、おたがいの甘みも引き立つ素晴らしいドレッシングに。

なんで今までつくらなかったのだろう。らっきょう、素晴らしい力を発揮します。
70点。


ノーザンライトスープレックスな衝撃でクリックしていただけると、僕は北斗晶さんを嫁にもらいます。
すみません、ありがとうございますm(_ _)m

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8件のコメント

[C5097] ちい♪さんへ

こんばんは。
らっきょうってイイ味出しますよね~(^^)
美味しいドレッシングでした。

子どもの頃に食べた、「小さな白身魚フライの乗ったサラダ」が理想だったんですが、、、手を抜いちゃいました(笑)
あくまで「ジンたれでつくるドレッシングがメイン」とか言い訳して(^^;)
まだまだ「のびしろ」がありそうって事で、70点くらいを、、、。

ぽちっ☆といつも本当にありがとうございます!

[C5094]

すっごく美味しそうです
らっきょう=和ピクルスとして使うの美味しいですね
ジンマヨとあわせたとは!!!
さすがあひる課長さん♪
生野菜バリバリいただけちゃいますね^^
ネーミングも素敵ですし
満点にしましょうよ~!(^^)!

白身魚のフライが
ちょこんと乗っていたら150点~^m^
ぽちっ☆と応援ー(^O^)/

[C5093] ずんださんへ

こんにちは。
僕にはめずらしく、プチトマトなんかも飾って、、、(^^;)
美味しかったっす!
けど、、、ジンマヨのアレンジもさすがに安易になってきまして、、、まだまだ考察します!

[C5092] BiBiさんへ

こんにちは。
お褒めいただき、本当にありがとうございますm(_ _)m
なんだか簡単に終わらせた感が漂っているなぁ、、、なんて思って。
サラダ自体は本当に美味しいんですよ♪

らっきょうの入ったアイランド系は好きなもので、次はイースタン、ウエスタンあたりを、、、(笑)

[C5091]

こんにちは。
見た目も鮮やかな
ドレッシングですね。
サラダたくさん食べれちゃいそうですね。

[C5090]

ネーミング、味ともに、私は100点ですよ~~♪
想像しただけで、すっごく美味しそうな味ですよね!!
らっきょと、卵がナイスですね(^^)

[C5085] ジュリアルーシュさんへ

こんばんは。
-30点は、「今までらっきょうを使わなかった自分(-15点)」、「もっとスパイシーでよかったのかもしれない(-5点)」、「本当は白身魚フライも乗せたかった(-10点)」。
まぁ、、、毎度毎度、反省点はいっぱいなので、100点はなかなか出ないです、、、。

[C5084]

あと30点は、何が足りなかったのでしょうか?
  • 2010-04-26
  • ジュリアルーシュ
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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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