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ジンたれ料理「ノーザンカツサラダ編」

northan-katsusalada.jpgベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」をジンギスカン以外で使えないか料理考察。第4章38品目。

子どもの頃、母に連れられて、デパートの最上階にあるレストランで食事をした。
その時に食べた「小さな白身魚フライがいっぱい乗った、サウザンアイランドのサラダ」が滅茶苦茶美味しかった思い出がある。
「あれは美味しかった」と、後日、母に頼んで数回つくってもらった。

今の僕ならば、「あの時のサラダ」ができるのではないだろうか、、、、ジンたれアレンジと言う「余計な小技」も取り入れつつ、、、。

刻んだサニーレタス、オニオンスライス、千切りした人参、刻んだセロリ、半分に切ったプチトマト、刻んだゆで卵のサラダ。そして、「僕定番」になりつつある、ベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」を使ったサウザンアイランド風ドレッシング「ノーザンアイランド」

白身魚フライ等の「魚系食材」は、我が家では3匹が「悪魔と化す」ので、ご法度。
変わりに、冷凍庫にあった「ヒレカツ(パン粉つけて冷凍したの)」を揚げて適当に切り、一緒に乗せてみました。

僕アレンジいっぱいの「思い出のサラダ」。


、、、、こうなってしまっては「別物」だよなぁ、、、。思い出もへったくれもない、、、。
そんな「郷愁の念を一切感じない事」「ノーザンアイランドは前回やった」のマイナス点で55点。
美味しいんだけどなぁ、、、、。

思い出のような淡いクリックしていただけると、僕はまだまだ実家に帰られないのかもしれません。
すみません、ありがとうございますm(_ _)m

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8件のコメント

[C5375] イクマムさんへ

こんにちは。
ノーザンアイランドは本当におすすめです(^^)
たぶん、魚にもあうと思いますよ。タラのソテーとか、、、。

確かに「定番」になってますねぇ、、、「味玉」と同じくらいの出現率(笑)
プラス10点、ありがとうございます!

[C5374] akkie*さんへ

こんにちは。
はい~(^^)今夜のメインでした~♪
美味しかったです。

ジンたれ、まだまだ使いますよ~!
ベル食品が「もうやめてくれ」って、怒ってこないので(笑)

ジンたれの「ノーザンアイランド」、おすすめっす!

[C5373] BiBiさんへ

こんにちは。
なんだか定番になってきました、いつものサラダに、、、カツのっけただけですけど(^^;)
でも、美味しかったっす!

[C5372] ryuji_s1さんへ

こんにちは。
カツサラダ、美味しかったです。

ポチッと応援、本当にありがとうございます!

[C5371]

こんばんは(*´∀`*)
ノーザンサウザンドいいですねー!
絶対お肉と合いますもん。思い出からは遠ざかったけど
ノーザンサウザンドはもはや
定番に出来る安心のお味に
変身したって事でプラス10点♪o(^∇^o)(o^∇^)o
  • 2010-05-23
  • イクマム
  • URL
  • 編集

[C5370]

メイン料理になるサラダですね~
とっても美味しそうです(^▽^)
ホントここまでジンタレを使いこなす人もいないですよね~
ドレッシング、私も作ってサラダに使いたいです☆
まずはらっきょうとジンタレ買ってこないと…

[C5369]

カフェ風、盛り付け、素敵です~~
とっても美味しそうです(^^)

[C5368]

カツサラダ おいしそう です

ポチッと応援させて頂きました

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