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おらモス・テリヤキバーガー

oremosteriyai.jpg再び、モスバーガーのメニューを自宅で考察する「おらモス」考察。
今回は「おらモス・テリヤキバーガー」を作ってみました。

毎度のごとく、バンズは小さなハード系のブール。
そしてパティ(ハンバーグ)は、できるだけシンプルなものを。と、思ったのですが、今回は合挽き肉に生玉ねぎのみじん切り、卵、パン粉、牛乳、塩コショウ、ガーリックパウダーで、しっかり練ってつくりました。
焼きあがったパティに、砂糖、酒、醤油、水を煮詰めただけの「テリヤキソース」をかけて、少し味を含ませます。
焼いたブールにマーガリンを塗って、水気をしっかりきったグリーンリーフ、マヨネーズ、パティ、を挟んでできあがり。
余った野菜でつくったコールスロー、モニタープレゼントでいただいた「アサヒ・スタイルフリー」が今日の晩御飯。

今回のブール、固いは固いが、サックリして怪我をするような事もない。前回は焼きすぎたのだろうか?
バクリとかじりついた瞬間、、、、

「ボタボタボタ、、、、」

あれ?
今回はミートソースも入っていないのに、、、なぜだかボタボタ落ちる「何か」。
皿を見ると、、、、大量の肉汁。
牛乳を入れたからか、水分が多かったのか、異常な程に流れ出てきて一気に「水溜り」が、、、。

やっぱりハンバーガーのパティはシンプルでパサパサとした方が良いのだろうか?
肉汁が流れ過ぎて、、、食べにくい。

「おらモスバーガー」、、、連敗です。

大きなハンバーガーにかぶりつくようにとクリックしていただけると、僕は再び「おらモスバーガー」考察したいと思います。
すみません、ありがとうございますm(_ _)m

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6件のコメント

[C5621] englandroseさんへ

こんにちは。
食べづらくて、なかなか人には薦められないメニュー、、、やっぱり連敗っす(笑)
最期はポタポタ肉汁をパンにつけて食べました。
やっぱり「もったいない」と思って(^^;)

ろうそくの「最期の灯火」みたいな、、、最期にぱっと燃えて散る感じでしょうか?
なんだか「終わり」が近づく気が、、、するんですよねぇ、、、、。
笑っていただけたら幸いです。

[C5617]

こんにちは
連敗です?
とても美味しそう
食べづらくても肉汁も旨味たっぷりって良い感じ
ポタポタはもったいないかな…

こう、何度も当たると、「そろそろ僕の人生も終わるのではないだろうか?」と心配になります。
 ↑ もう~すっごくおかしくておかしくて~ 
   ごめんなさ~い
   でも、やっぱりおかしい

[C5612] 紫あずきさんへ

こんにちは。始めまして。
いえいえ、僕も読み逃げしてますし、コメント必須な訳ではありませんので、、、。

モスで1500円って、、、一人分じゃないですよね?
僕はあまりファーストフードは行かないので、なんとも、今の店でどのくらいかかるか
いまいちピンと来ないのですが、、、。

機会がありましたらまた是非、遊びに来てください。

[C5610]

こんばんは^^
初めてコメントさせていただきます。
いつも読み逃げばかりですみません。。。。
我が家は私がマクド派
(関西出身なんでマクドで^^;;;)
旦那様はモス派です。
美味しいですけど、モスは高い。
家計を預かる主婦にとって、お昼のランチに1500円も使うと夜はどうする???って思います。
(でもお友達とランチに行く時は平気で1200円とか支払いますが。。。。。)
自分で作る事も以前はあったのですがね~
また遊びにきま~す^^
  • 2010-06-06
  • 紫 あずき
  • URL
  • 編集

[C5609] もーりーさんへ

またまたこんばんは(^^)

実は、、、僕もファーストフード系が苦手でして、、、久しく行ってないです(^^;)
どうも、僕の注文は忘れられるようで、、、。

でも、わかりますよ!
ポテト、僕もマックの細いポテトの方が好きなんです!

僕も自分でつくらず、ちゃんと行かないといけないですね(^^;)

[C5606]

またまた こんばんわ
これは 美味しそう
なかなかの出来じゃないですか
 
これ見て思い出した
モスバーガーってもしかしたら
10年以上食べた事無いかも
考えてみたら 
モスってマックより美味しいのに
なぜかマックに行っちゃう
きっと 
マックのポテトが大好きだからかな
たまにはモスに行かないとだめですね。

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