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おらKFC考察・パン耳編

panmimikfc.jpg「おらKFC考察」が続いて、僕のライフワーク「ジンたれ料理考察」も後手にまわってしまっている。
まずいなぁ、、、、「ベルジンタリスト(ベル食品・成吉思汗(ジンギスカン)たれを使う人)」としては、この状況を打破したいと思います。

KFCを構成するスパイスがあれば、何でも「オリジナルチキンちっく」になるのではないか?
そう思って、揚げたパン耳に各種スパイスをふって味付けしてみました。「揚げパン耳・サンダース風」です。

うーん、、、、そもそも、「オリジナルチキン」が再現できていないと言うのに、「揚げパン耳は~」等と言っている場合ではない。
まずはチキン専攻でイケ!と言いたい。そのくらい、パン耳はKFCを醸し出さず。やはりスパイスの調合ってのは難しいものです。
おかしいなぁ、、、何かを入れ忘れたか?


おいっ!ジンたれはどうした!自分!

ちょっとスパイシーにクリックしていただけると、僕はそろそろジンたれに手を出さなきゃと再び考察します。
すみません、ありがとうございますm(_ _)m
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11件のコメント

[C6324] AYAさんへ

こんにちは。
http://ahirukacho.blog81.fc2.com/blog-entry-2046.html
よろしければ、こちらをご覧いただきたいのですが、、、やっぱり売ってないんですよ~(^^;)
なので、できるだけ耳を残して冷凍してます。
貯まったら、揚げる、って感じでしょうか?
ハード系のパンとかもそうですけど、耳って本当に美味しいですよね(^^)

応援スパイシークリック!ありがとうございます!
  • 2010-07-18
  • あひる課長
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[C6323] 成昇水産さんへ

こんにちは。
教えていただいた配分でやったつもりが、、、何かを忘れたのかもしれないっすねぇ、、、。

僕も最近、油ものが入らなくなりましたねぇ、、、、。
チキン、どれだけ食べられるんだろう?

なんだかまた食べたくなってきました(笑)
  • 2010-07-18
  • あひる課長
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  • 編集

[C6322] とっすぃぃぃさんへ

こんにちは。
なかなか奥が深いですよ~(^^)

今までで一番のヒットが「ガーリックソルトと塩」と言うシンプルな味付けなんですよ~。
これは最高でした。

KFCも、揚げパン耳も、まだまだ考察します~(^^)

くりっく!!!ありがとうございます!
  • 2010-07-18
  • あひる課長
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  • 編集

[C6321] ルコラッコさんへ

こんにちは。
さすが企業秘密ですよね~(^^;)配分がすんごく難しいっす。

でも、単純に「揚げパン耳」は美味しいっす!
ビールに!イイですね~(^^)
  • 2010-07-18
  • あひる課長
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  • 編集

[C6320] マムチさんへ

こんにちは。

揚げパン耳、僕も子どもの頃はよく食べてましたよ~(^^)
居酒屋で「ガーリックソルト味の揚げパン耳」をいただいてから、地味にハマってるんですけど、、、。
塩系の揚げパン耳、酒が進みます(^^)

ポチっ!!おうえーん!!ありがとうございます!!
  • 2010-07-18
  • あひる課長
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  • 編集

[C6319] こんばんは^^!

美味しそうですね~♪
そうえいば、最近パンの耳って売ってます!?
昔は近所のパン屋さんがサンドウィッチを作った後の
パンの耳を下さってたのですが
最近は見かけなくなってしまいました;;
パンの白いところより耳が好きだったな~(笑!

応援スパイシークリック!

[C6318]

KFCって奥深いですねぇぇ~(^_-)-☆

最近脂のもが苦手なので・・・

KFCならチキンは2本が限界になってきました(笑)

クリスピーは2~3個ペロリですが(^_-)-☆

[C6317] 管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

[C6316]

パン耳って、けっこう置くが深いですよね。。☆

サラッと振らないと味付かないし☆

見ると、すっごく美味しそうなんですけど。。。(笑)

スパイス調合、本当に奥が深そう。
チャレンジが怖い。。。(笑)

でも心意気を感じます、くりっく!!!(笑)

[C6315] こんにちは

ふふ。KFCスパイスは企業秘密ですもんね。
パン耳WITHスパイスおいしそうです!やっぱりビールですよねえ

[C6314]

こんにちわ~♪

わぁ、どんな味がするんでしょう・・。。
揚げパン耳が、とても懐かしく感じます(笑)
よく子供の時、おやつで食べましたよ~^^
スパイスの効いた揚げパンに、ポチっ!!おうえーん!!

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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