ジンたれ料理「ババガヌーシュ編」

ベル食品「成吉思汗（ジンギスカン)たれ」をジンギスカン以外で使えないか料理考察。第4章66品目。

僕がお師匠さんと勝手に崇める「ちい♪」さんが、先日、「ババガヌーシュ」なんて言う、素敵料理を紹介していました。どこの料理なんでしょう？
初めて知った「ババガヌーシュ」。もう、名前だけでツボに入りました「ババガヌーシュ」。これは是非つくってみたい、、、ジンたれで。

詳しいレシピはお師匠さんのレシピに毎度お任せしますが、塩やスパイスの代わりにベル食品「成吉思汗（ジンギスカン)たれ」を少々。
更にお師匠さんは「ピタパン」と言う素敵料理に使っていましたが、僕には「ピタパンを焼く技術」もないので、トーストをカリカリに焼いて4等分。
ジンたれのババガヌーシュで「おらガヌーシュ」です。

さすがっ！お師匠さん。
お師匠さんのレシピが「完全版」です！当たり前か。

僕のつくった「おらガヌーシュ」、イマイチ過ぎて首を傾げました。
いかにスパイスが重要か？それがわかるような惨敗感。
そして、「材料余ったから入れちゃえ」な、僕のザックリ感。ニンニクが多過ぎてお茄子の風味があったもんじゃない。

やっぱりお師匠さんまでは遠いなぁ、、、、。20点。素敵料理にジンたれは使うな！と言う事です。

ババガヌーシュをトーストに乗せるようにコンモリなクリックしていただけると、コンモリなお腹の僕はジンたれを見ないようにします。
すみません、ありがとうございますm(_ _)m