おら吉野家考察「豚鍋丼」

久しぶりに、「おら○○考察」をしよう。

吉野家が、「牛鍋丼（280円）」を紹介してから、とっても気になっていたのです。
焼き豆腐や糸こん、とっても美味しそうだったのですが、、、「牛」、、、なんだよなぁ。
僕は、牛肉が苦手なのです。

「牛鍋丼が気になっても、牛が苦手。ならば、自分でつくったらイイじゃない、、、豚で。」

そんなこんなで「おら吉野家・豚鍋丼（250円）」です。
豚コマと玉ねぎ、糸こんと焼き豆腐を、醤油と砂糖等でつくった「甘めの割り下」で煮込みます。
ご飯にどっちゃり乗せて出来上がり。

どこが「おら吉野家」か？と言えば、酒の変わりに「赤ワイン」を入れた事です。
吉野家の牛丼つゆには、赤ワインが有名です。はたして牛鍋丼にも入っているかどうか、さっぱりわかりませんが、「吉野家＝赤ワイン」で入れてみました。

うーん、甘めのつゆが、やっぱり美味しい。
久しぶりに焼き豆腐を食べたのですが、味が滲みて美味しい。嬉しくて、焼き豆腐2個乗せてしまうくらい美味しい。いいなぁ、、、豆腐ってイイなぁ、、、。

そして毎度おなじみ、「紅しょうがを忘れてしまう僕」。

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すみません、ありがとうございますm(_ _)m