不調とタマゴサンド

なんだか、すこぶる「調子が悪い」。頭痛が、半端ありません。

なんともできず、昼に勤める残念な会社は早退です。
バファリンを飲んで、家でゆっくりしていた僕。

そんな時でも、お腹は減ってしまうものです。
うーん、どうしようか？　そう長々と台所に立っているのも、疲れてしまう。ここは、簡単なもので済ませましょう。

生卵をジップロックに入れて、爪楊枝で黄身を刺し、水少量加えてレンジで1分。
タマゴが固まったら、箸でぐちゃぐちゃ～とかき混ぜます。刻み玉ねぎとドライパセリを加え、塩コショウ、マヨネーズで味付け。
トーストしたパンに挟んで、「タマゴサンド」の出来上がりです。


うーん、、、面白くはないが、美味しい。

数年前まで、具合が悪ければ、レトルトパックのお粥等を買って食べていましたが、ちゃんとつくってしまう今現在の僕がいます。
こんなバカなブログでも、一応料理ブログをやっているおかげです。

むぅ、、、もはやこれは、「職業病」のような気が、しないでもない。

バファリンの半分な気持ちでクリックしていただけると、僕は薬飲んで寝ます。
すみません、ありがとうございますm(_ _)m

■ご報告■
いつもお世話になっております「gurepon」さんが、以前「サヨ」さんに教えていただいた「大葉の舟に乗った納豆天ぷら」をつくってくれました。ちなみに「僕のつくった納豆天ぷら」はこちら。
いつもご訪問いただく「ばあば」さんも「納豆天ぷら」をつくっています（僕よりずっと前ですけど）。なんだか「納豆天ぷら｣の輪が広がっているようで、、、なんだか楽しいっす。本家・サヨさん、本当にありがとうございました。

そして「gurepon」さんには「おこめの焼き」もつくって紹介していただきました。ありがとうございます！