変調と肉豆腐

雨が降っていたので、家に籠っていた僕。
ひどい豪雨に猫と驚き、買い物にも行けず。さて、、、どうしようか？と思って冷蔵庫を物色。

まだ残っていた「豚鍋丼の具」。

もう、、、どうやって消費しようか？豚鍋丼のネタも消費したしなぁ、、、。

ささがきごぼうと一緒に土鍋で煮込み、「肉豆腐」にしようと思ったのですが、「豚鍋」と変わらないフォルムに、「何か手を加えたい」僕がいます。
同じ毎日を嘆くならば、一つ手を加えて単調を変調に変えてしまおう。それが僕の「考え方」です。

「具合が悪い時はカレーを食べる」僕。スパイスは漢方薬だし、具合の悪そうなインド人なんて、「ジャイアント馬場さんに試合で負けたラジャ・ライオン選手」しか知らない。
ラジャ・ライオン選手はパキスタンか？

そんな訳で、ささがきゴボウ、豆腐、「豚鍋丼の具」を乗せた「肉豆腐」にカレー粉を加えて「カレー風味の肉豆腐」にしてみた。

うーん、、、美味しい。
肉豆腐の「めんつゆな美味しさ」にカレー粉。そば屋のカレーのような甘味と香りが広がり、ご飯によく合う。「カレー風味の肉豆腐」として、今後もレパートリーに加えたい美味しさだ。

、、、ん？
「豆腐とごぼうのカレー」、、、以前にも作ったじゃん。美味しかったじゃん。

「単調を変調に変える」作業と言うのは、やっぱり難しいものです。

カレー風味の肉豆腐 by あひる課長
※レシピ、追記しておきました。

単調なリズムでクリックをしていただけると、リズム感のない僕は「常に変調なリズム」で踊ります。
すみません、ありがとうございますm(_ _)m