「ニラおこ」と「嘘」

「ニラの生産地・高知県では、キャベツの代わりにニラを使った『ニラお好み焼き（ニラおこ）』と言うものがあるらしい。」

さすがに高知県の方に怒られそうだ。高知県の事を知らない元道民のくせに、、、。

「韓国から来た留学生が、下宿先のお婆ちゃんに振舞ったのが『ニラお好み焼き（ニラおこ）』で、歯の悪いお婆ちゃんでも食べられるように刻んで、お好み焼きのように焼いたのが始まり。」

強引だなぁ、、、お婆ちゃんに振舞ったのがお好み焼きって、そりゃないだろう。

「ソバ餃子を作ろうとした中華屋のおかみさんだったが、中華麺がなくなってしまい、麺を抜いた『ニラお好み焼き（ニラおこ）』のようなものをつくったら、常連客に大好評だった。」

うーん、、、中途半端なものを客には出さないよなぁ、、、。

つまりは、「冷蔵庫にニラが余っていたので、キャベツの代わりにして焼いた『ニラお好み焼き（ニラおこ）』を食べたって話なのだが、、、チヂミのようでもあり、そうでもない形に中途半端さを感じ、嘘で誤魔化そうとした」って事です。
そんな嘘も、イマイチな感じ。

きっと疲れているのでしょう。

「ニラおこ」、牡蠣なんかと一緒だと美味しいかもしれない。ラー油入りの酢醤油に付けて、、、、って、それじゃ「やっぱりチヂミ」じゃん。

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すみません、ありがとうございますm(_ _)m