ハヤシさんの誘惑（嘘付き）

北海道の酪農家・ハヤシさん夫妻が、全国を旅する僧侶に、ご飯を振舞ったの始まりだとか。
僧侶は「殺生はいけない」と拒んだのですが、あまりの美味しそうな匂いに、ついつい食べてしまった。
それが「ハヤシさんの誘惑」と言う料理です。

、、、、嘘ですけど。

長くご来訪いただいている方でしたら、すでにお気づきかと思いますが、全部嘘です。
すみません。北欧料理「ヤンソンの誘惑」のアレンジです。

ジャガ芋の皮を剥いて、レンジでチンします。フォークで荒くつぶして、牛乳と塩コショウで軽く味付け。耐熱皿に広げます。
先日つくった「豚でハヤシソース」を上からかけて、とろけるチーズを乗せたら、グリルで焼き、刻んだパセリをふってできあがり。

「ハヤシさんの誘惑」です。

「ハヤシソース（デミソース）」さえあれば、本家「ヤンソンの誘惑」程に簡単です。
10分もあればできてしまう簡単さ。「アンチョビの美味しさ」を、「デミソースの美味しさ」に変えただけだ。

その分、、、面白くないなぁ、、、。ハヤシさんに「誘惑」と言うよりか、「翻弄」されている気がします。

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すみません、ありがとうございますm(_ _)m