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カレー雑炊

curry-zosui.jpgだいぶ風邪もよくなったのですが、治りかけが大事。
冷蔵庫の余り食材も消費した事だし、ちゃんと「風邪を治すぞ料理」をつくるぞ!と、気張ってみたのですが、、、

分量を間違えて、シャバシャバなカレーをつくってしまいました。
ちなみに、「風邪をひいたらカレーを食え」が、僕の持論です。

シャバシャバならば、ご飯を入れて雑炊にしてしまおう。

粉チーズをかけてできあがり。

めんつゆで野菜を煮込んで、自家製カレー粉たっぷり。
野菜の甘みに生姜とにんにくが身体を温め、めんつゆの昆布出汁的旨みが優しい。

優しいのだが、ガッツリ入れた自家製カレー粉が、めちゃくちゃ辛い。
汗が吹き出る吹き出る。

さて、これで明日までに風邪を治せば!
楽しい週末が過ごせるかもしれません。

↑ガッツリ辛口なクリックをしていただけると、僕は早く風邪を治して、ちゃんと料理考察したいと思います。
すみません、ありがとうございますm(_ _)m
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32件のコメント

[C8586] EGUTI YOUSUKEさんへ

こんにちは。
すみません、、、ご心配おかけしております。
今回は長いですねぇ、、、年を取って、体力が落ちたからかなぁ、、、なんて思いつつ。

お見舞いポッチンありがとうございます!
早く治します!!

[C8585] nekodasuさんへ

はじめまして、こんにちは。
ご訪問とコメント、本当にありがとうございます。

僕の料理は「勝率3割程度」かと思います(^^;)失敗が多いですからねぇ、、、あと、「嘘」も多いので、ご注意いただけたらと思います。
「ひるぜん焼きそば」って、味噌ベースの焼きそばですよね(^^)
一度は食べてみたいなぁと思っているんですけど、、、、羨ましいっす。
北海道のジンたれは酸味のある醤油ベースなんで、どちらかと言えばソースに近い感じでしょうか?

体調はまだまだ万全ではないので、、、なんとか今週中に治したいと思います!
お気遣い、ありがとうございます!

リンク、フリーですので、ご遠慮なく(^^)ってか、よろしくお願い致します。
タモさんばりに言っていただけたら、僕も貼りますんで、、、。

[C8584] キッチンが居場所♪gureponさんへ

こんにちは。
お返事が遅れまして、本当に申し訳ありません。土日、、、寝込んでました(^^;)

めんつゆとカレーで、蕎麦屋のカレーっぽくなって、僕好きなんですよ(^^)
ただ、残念な事に「鼻がつまって、そこまで美味しさがわからない」。やっぱり早く治さなくてはいけないっすね!

旦那様は、料理に保守的なんですね~(^^)気持ちはわかりますよ♪
僕は、、、当然、挑戦的っす(笑)とりあえず口に入れるタイプです!

お気遣いありがとうございます!
今週中には治したいと思います!

[C8583] かめとらさんへ

こんにちは。
お返事が遅れまして、本当に申し訳ありません。

ご訪問とコメント、本当にありがとうございました。
僕のネタ、真似できる所は少ないかな(^^;)と思いますけど、そんな時はクスッと笑っていただけたらと思います。
リンクまでありがとうございます!

[C8582] Emilyさんへ

こんにちは。
お返事が遅れまして、本当に申し訳ありません。土日、、、寝込んでました(^^;)

だいぶ良くはなった、、、はずなんですが、まだ喉がガラガラしてます、、、。
早く治さなくてはいけないっすね!
頑張ります~!

お気遣い、本当にありがとうございます!

[C8581] メタボ夫婦さんへ

こんにちは。
お返事が遅れまして、本当に申し訳ありません。土日、、、寝込んでました(^^;)

「風邪にカレー」は、、、特に科学的根拠はないんですよ(笑)
スパイスは基本「漢方薬」ですし、風邪ひいたインド人って見た事がないってだけなんです。
おかげで風邪、治らないっす、、、(><)
どうも今回は長いっす。早く治さなくては、、、、。

[C8580] しぃちゃんさんへ

こんにちは。
お返事が遅れまして、本当に申し訳ありません。土日、、、寝込んでました(^^;)

カレー雑炊でなんとか治るかな?と思ったんですが、、、、
まったくダメでした(><)

まだまだ喉がガラガラで、大変っす(^^;)早く治します!

☆ありがとうございます!

[C8579] りえりん♪さんへ

こんにちは。
お返事が遅れまして、本当に申し訳ありません。土日、、、寝込んでました(^^;)
どうも今回の風邪は長いっす、、、。
治りかけては元に戻っての繰り返し、、、喉がガラガラっす。

女王様のようなガッツリ辛口クリック♪ありがとうございます♪
いやいや、女王様的な方が、僕は嬉しいっす(笑)

[C8578] ちい♪さんへ

こんにちは。
お返事が遅れまして、本当に申し訳ありません。土日、、、寝込んでました(^^;)
どうも今回の風邪は長いっす、、、。
やっぱり体力が落ちたのでしょうか、もうちょっと健康に気を使わないといけないですね。

カレー雑炊も、イマイチ細かな味がわかるまではいきませんでしたが、
ポカポカ温かく、ぬくぬくでした(^^)

ぽちっ☆と応援ー(^O^)/いつもありがとうございますー(^O^)/

[C8576] 長引いてますね

今回の風邪長引いてますね。辛いカレーで汗をかけば
直りもいいのかな?

早く風邪が治るようにお見舞いポッチン
  • 2010-11-07
  • EGUTI YOUSUKE
  • URL
  • 編集

[C8575]

はじめまして(*^_^*)
いつも楽しく拝見してます。

アイディアあふれるお料理がいっぱいで作ってみたくなるものが沢山あって魅力的なブログですよね。
いつも「ジンたれ」が出てくる時にどんな味かな~って思っていたのですが、先日「ひるぜん焼きそば」を食べましてやっと納得しました。
この焼きそばもジンギスカンのたれを使っているそうで、凄く美味しかったんです。
メーカーによって色々な味がありそうですが、ちょっとトライしてみようかと(*^^)v

今回のカレー雑炊も美味しそう♪ 
風邪なんか吹っ飛びそうですね。
スパイスって薬に使われているものも一杯含まれてますもんね。
一種の薬膳ですね。
これで体調は復活されましたか?
お大事になさってください。

<追>
リンク貼らせて頂いてもいいですか?

[C8574] おはよう~あひる課長さん

今年の風邪は咳が長引きます
カレーリゾットいいd(・∀-★))ネ
麺つゆを使った和風味との合体で食べやすかったのかな?
先日からスープカレーが食べたくってしょうがないんだけど・・・悲しいかな旦那は変わったものに拒否反応を起こします
食べたいものを作れないって、それも悲しいわよwww

んだもんで、あひる課長さんの考察を見つつ食べた気になっとくとかw
身体 早く楽になるといいね
お大事にしてください


  • 2010-11-07
  • キッチンが居場所♪gurepon
  • URL
  • 編集

[C8573] はじめまして

こんばんは。いつも楽しみに見に来ています。
いつも素敵なアイデア!
今度マネしようとか思いながら見ています。

勝手ながら私のブログにリンクを貼らせていただきました~。

[C8572]

風邪はどうですか?
だいぶいいですか?

風邪にはあったかいものがいいと聞きましたよ!
でも、見たらカレー雑炊だったのでよかったと言うよりかおいしそう♪って感じでした^^

早く風邪が治りますように!

[C8571]

こんにちは

風邪をひいたらカレーって、初めて知りました。
カレー雑炊は、確かに食欲無くてサッと食べたい
時にはピッタシな感じがします。

早く良くなってくださいね
でも、風邪ひかないのが一番

でも僕は、ここ4~5年風邪ひいてな
脳ミソ老化の影響かな(笑)
  • 2010-11-06
  • メタボ夫婦
  • URL
  • 編集

[C8570]

こんばんは~
うーーむ、美味しそう♪ 寒いこの季節、スパイシーなカレーは体から温かくなるからいいですね~
カレー鍋した後は雑炊にして食べます^^;

治りかけの風邪、安心してたらぶり返すからこのカレー雑炊で大丈夫ですね\(^o^)/
早く完ペキに治りますよ~に!

[C8569]

あひる課長さん!大丈夫ですか~?((((;゚Д゚)))
そうですね!カレーはスパイスたっぷりだし、
汗をかいて風邪も早く治りそうですね♪^^v
わたしも調子が悪い時は、
自家製スープカレーで元気になる気がします♪

女王様のようなガッツリ辛口クリック♪Ψ(`◇´)Ψおほほほー♪
。。。。と思いましたが、病気の人には弱り目に祟り目なので、
フツーのクリックにしときます♪[゚+.壁゚+.]*´ェ`*)チラッ(笑)

[C8568]

風邪の具合はいかがですか?
ガツーンとスパイスのきいたカレー雑炊
とっても美味しそう!(^^)!
シャバシャバカレー好き チーズ好きとしては
もの凄くそそられます(お味わかるようになりましたか?)
ジワジワと汗が吹き出る辛さ
身体温め効果もバッチリですね(^^)v
完治させて
楽しい週末をお過ごしくださいね
ぽちっ☆と応援ー(^O^)/

[C8567] のんうさぎさんへ

こんにちは。

まだまだ中途半端に咳が出たりして、、、なんとか今日中に治したいっす!
残念な社長は、「連続飲み会」はしないんです。お金がかかるから(笑)
数ヶ月に一回、メンテナンスの時に、ヤッスイ居酒屋で食べたくない不味い飯を食わせて、「俺は素晴らしい上司だろ」アピールをするって寸法です。

しばらくゆっくりできます(^^)出張と言う名の「旅行」に行くみたいですし♪

そうそう、めんつゆでカレー、蕎麦屋のような感じです~♪
お餅入れても良かったですね!今度は餅、買って来よう~!

応援、ポチッと♪いつもありがとうございます♪

[C8564] Mieさんへ

こんにちは。
スープカレーにしちゃえば良かったですね(^^;)
元道民のくせに、一度もスープカレーを食べた事がないんです、、、自宅ではシャバシャバカレー、食べてましたけど、、、。

はーい!ちゃんと汗、拭き取ります~!!(^^)

参観日はいかがだったでしょうか?

[C8563] サヨさんへ

こんにちは。

そうなんです(^^)風邪と言えばカレーを食べます(笑)
だいぶ良くなりました~♪
ご心配おかけして本当にすみません。

今夜も温かいものを食べて、ゆっくり温々したいと思います(^^)

[C8562]

こんばんは~^^

風邪、治りかけですかぁ、、、
また、残念な社長さんに誘われないことを祈ります(^^;

カレー雑炊、いいですねぇ(^O^)
我々庶民の味方的お料理だわ!
めんつゆが入ってるってことは、お蕎麦屋さんの
カレーうどんのお味に近いのかな?
これからの季節、お餅なんか入れても、手軽で
いいかも?! 
風邪っぴきの時は、サクサクッと済ませたいですもんね(^_-)-☆

元気になってぇーーーーの応援、ポチッと♪

[C8559] こんにちは

こんにちは~
スープカレーのような仕上がりになりましたね~
とってもおいしそう。
汗をかいたら、ちゃんと汗を拭き取るのよ~
Mieママより。

では、ランチに、いや、参観日にいってきまーす。

[C8558]

こんにちは。

あひる課長さんにとって風邪の特効薬はカレーでしたね。
如何ですか?よくなりましたか~。
吹き出る汗と一緒に風邪も退散~ですね。
  • 2010-11-05
  • サヨ
  • URL
  • 編集

[C8557] トマトの夢さんへ

こんにちは。

お気遣いありがとうございます。
おかげ様で、日に日に良くなっているような、、、気がします(^^;)

今日中に治して、明日から楽しい週末を遊びたい(考察したい)と思ってます!

ぽちんと応援☆ありがとうございます☆

[C8556] midoriさんへ

こんにちは。
カレー雑炊、辛くて汗かきつつ食べてました(笑)
粉チーズが美味しいんですよねぇ、、、。

そうだ、、、スープカレーにしたら良かったんですよねぇ(^^;)
すっかり忘れてました(笑)
スープカレーも挑戦しなきゃ、、、

[C8555] クッキングママさんへ

こんにちは。
早速貼りましたよ~(^^)

風邪、一人暮らしのオジサンには精神的にも辛いものです(笑)
お子さん達も風邪ですか、、、お互い、早く良くなるとイイですね♪

カレーのスパイスは漢方薬と同じなので、いつも食べるんです。
そして辛いので、水分補給もできますし(^^)

カレー粉、そんなに難しくないのでオススメですよ~(^^)
炒めて粉にするだけ♪チリペッパーの量で、辛みを調節できますんで便利かと思います!

[C8554] マムチさんへ

こんにちは。

スパイシーなものって、やっぱり元気出ますもんね(^^)
スパイスは漢方薬ですし、、、ただ、我が家のカレー粉は激辛なんで、弱った胃腸には良くないのかなぁ?
なんて考えたりして、、、(^^;)

お気遣いありがとうございます!
週末はしっかり考察したいなぁと思ってます!

ポチっ!!おうえーん*いつもありがとうございまーす*

[C8553]

あひる課長さま 風邪ひき大丈夫ですか?

美味しい カレー雑炊 食べて
早く 回復しますように・・・v
ぽちんと応援☆
  • 2010-11-05
  • トマトの夢
  • URL
  • 編集

[C8552] いいアイデア!

カレー雑炊、体の中から温まりそうですね~!

スープカレーっぽいスパイシーなカレーに、野菜をたっぷり入れて雑炊を作ってみたくなりました^-^

自分の中になかったアイデアなので、勉強になりました^^ありがとうございます♪

[C8551] こんばんは~

あひる課長さん、リンクありがとうございました^^

風邪、早く治るといいですね~。
我が子たちも、揃って風邪をひき、
風邪菌がうようよしている我が家です・・・(泣)

カレー、新陳代謝をあげるので、きっと風邪にいいですね。

自家製カレー粉、美味しいそうです。
スパイス揃えて、ぜひ作ってみたいと思います^^

  • 2010-11-04
  • クッキングママ
  • URL
  • 編集

[C8550]

こんばんわ~♪

>「風邪をひいたらカレーを食え」
賛成でーーす^^v
私も元気の無い時や、パワーをつけたい時はカレーを食べます(笑)
スパイスもいっぱい入って、血行が良くって元気になりそうですもんね^^

風邪早く治りますように!!!
そして楽しい週末を過ごして下さい^^v
ポチっ!!おうえーん*

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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