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いくマヨ・ブロッッコリー

ikuramayo.jpg嬉しい事に「いくらの醤油漬け」が余っている。
漬けてあるから大丈夫!とは言え、そろそろ消費しなくては悪くなるのではないだろうか?

そんな訳で、またまた「新しいいくらの食べ方」を考察してみました。

たらことマヨネーズを混ぜた「たらマヨ」なんてものがあります。
パスタやパン、サラダに美味しい「たらマヨ」ですが、同じ魚卵であるならば、いくらだって美味しいはずです。

「いくらの醤油漬け」を少量取り、マヨネーズと混ぜてみた。
いくらが潰れないように、スプーンで底から掘り返すように優しく優しく混ぜます。
茹でたブロッコリーの上からかけて「いくマヨ・ブロッコリー」の出来上がり。

野菜の緑、マヨネーズの黄色、いくらの赤。
配色的には素晴らしい出来映え。僕の料理は基本「茶色茶色」している。
色合いだけでも、僕としては満足の出来映えです。


ただ、、、、やっぱり、、、、勿体ない。味もビックリする事なく、普通に美味しい。
「たらマヨ」で充分です。いくらは「勿体ない」、、、バカな事した、と反省。

↑優しく優しくクリックをしていただけると、日々の人生に潰れそうな僕には勿体ないです。
すみません、ありがとうございますm(_ _)m
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18件のコメント

[C8950] Kazさんへ

こんにちは。

マヨネーズの味が勝ってしまいましたけど、全部潰したら違う味ができるかもしれないですね!
生臭さを消す何かがあれば、、、バジルとか?いやいや、でもイクラの香りが消えそうな、、、。
やっぱり料理は難しいですね(^^;)
また勉強させていただきます~♪

オーエン、Pochiん♪とイツモ、ありがとうございますん♪

[C8948] りえりん♪さんへ

こんにちは。
ねー!そうですよね!
道産子でも、いくらはいくら!高級品でしたよね!
ルビー、、、粗末に扱ってしまいました(^^;)

いくマヨよりも、「たらことマルカルポーネ」の方がオススメですよ♪
いくらはやっぱりいくらで食べたいっす!

餅網でぐりぐり♪っとありがとうございます♪
僕は優しくされないと潰れます(笑)

[C8943]

こんばんわ。

いくらマヨ、気になります。
確かに勿体ない気もしないでもないんですが、ふと、
イクラを全て潰してしまって、イクラ味のマヨにするとどんななんだろう…って。
生臭い塩っぱいマヨになってしまう気もしますが、案外旨いかも…などと期待もしたり…。
いくら絞りマヨ…正月に解凍したら試してみようかな。
インスピ、イタダキマシタPackん♪
オーエン、サシアゲマスPochiん♪

[C8941]

うん!いたましいぃーーーー!(T△T 三 T△T)(笑)
道産子はいくらにご飯を乗っけて食べてると思われてるでしょうが、
やはり現役道産子も、いくらは海のルビーやでぇ~~♪(笑)
もとい!ルビーだべさ~~♪。;゜・(゚ε゚【壁(笑)
でも絶対うまいべさぁ?いくマヨ♪(=´∇`=)
お正月用のいくらを(今の時期、道民は冷凍庫に持ってるはず(▼∀▼*))、
贅沢にマヨでアレンジしてみるべさ♪(●・´艸`・)、;'.・ ププゥ

いくらをほぐすように。。。餅網でぐりぐり♪
そんなに優しくしなくても大丈夫だべさ?クリック~♪( ̄∀ ̄*)(笑)

[C8935] Mieさんへ

こんにちは。

いえいえ~!いつもご訪問とコメント、本当にありがとうございます!

イクラマヨ、なんだか勿体ない感が満載っす、、、(^^;)
あまり人にはオススメできないです(笑)
軍艦巻きにイクラマヨ、イイかもしれないですね~!
キュウリの千切りなんかも一緒に混ぜたり、、、卵との相性もイイはずですし、、、。
これはまた考察しなくちゃ!ですね(^^)

[C8934] こんにちは

今回も、すっごく出遅れ・・・

イクラちゃんがマヨとコラボ。
考えもしなかった・・・
私も、おそるおそるやってみるか・・・
軍艦巻きにイクラマヨ・・・って
ありかなぁ?

[C8933] AYAさんへ

こんにちは。

贅沢でしたねぇ、、、バカな事をするんじゃなかったかな?と思ってしまいまして(^^;)
彩りは良かったので良しとしましょうっ!
まだ余っているので、もうちょこっと考察します~♪

たしかに正月の酢の物や大根おろしなんかにイクラ、乗りますねぇ(^^)
これから楽しみにな時期、楽しい年末年始が来ると思うとウキウキしちゃいます♪
、、、、未だに「子ども脳みそ」っす(笑)

優しい~*:..。♡*゚¨゚゚(←そのままっ!)応援くりっく♡いつもありがとうございます!
優しさいっぱいで、なんだか「うさん臭いオジサン」には勿体ないっす!ありがとうございます!

[C8932] Emilyさんへ

こんにちは。
レストランに出てきそうなんて!いや~嬉しいっす(^^)
ありがとうございます!

でも、、、家でやると「もったいない感」が出ますよ(笑)
まだ余っているので、もうちょっと考察したいと思います♪

[C8931] トマトの夢さんへ

こんにちは。
いくマヨブロッコリー、普通に美味しかったんですけどねぇ、、、、
食べた後に「勿体ない事した~」感でいっぱいになります(笑)
色合いは良かったんですけど、、、(^^;)

優しくポチン♪と、いつもありがとうございます♪
僕には勿体ないっす!でも、嬉しいっす!ありがとうございまっす!

[C8930] マムチさんへ

こんにちは。

いやいや、巨匠の料理はカラフルで可愛いものも多いじゃないですか~(^^)
面白いですし、見習わなきゃいけない事もいっぱいっす!

でも、、、「茶色」って、、、美味しいですよね(笑)
カレーとか焼きそばとか、僕の好きなものは「茶色」っす(^^)

あ、おにぎり!いいですね~♪つくってみようかなぁ、、、

ポチっ!!おうえーん*いつもありがとうございまーす*

[C8929] yypapaさんへ

こんにちは。
いつも読み逃げで本当にすみません、、、m(_ _)m
忙しさもあり、なかなか全ての方にコメントできないのが現状です。申し訳ないっす。

応援ポチポチ!までいただきまして、本当にありがとうございます!
また僕も応援ポチポチ!っと、伺いたいと思います(^^)

[C8927] あひる課長さん^^

おはようございます~^^♪

わぉ~☆贅沢といえばそうかもしれませんが
コレを食べると至福の瞬間が味わえますよね☆
美味しそう~!!色どりもほんと!綺麗ですね^^
イクラがキラキラっとしてますね☆.。.:*・

いくらといえば、、、お正月(;^_^Aな我が家ではありますが、いくらも大好き♪
これから楽しみな時期なるので嬉しくなります♡

優しい~*:..。♡*゚¨゚゚(←そのままっ!)応援くりっく♡

[C8925]

レストランに出てきそうな料理ですね!
おいしそう試してみようかな~でも・・・いくらが高い!!

[C8924] こんばんは~

ブロッコリーサラダ 美味しそうですね♪
食欲そそる彩りですねv
とっても、お洒落でステキです。
イクラ マヨ 、、興味あります^^v

優しくポチン♪
  • 2010-11-30
  • トマトの夢
  • URL
  • 編集

[C8923]

こんばんわ~♪

ブロッコリーのグリーンとイクラの色が
とても鮮やかで、美味しそうです♪
私の料理も茶色が多いですよ~(笑)
茶色の料理って美味しいものが多いんですよね^^v
イクラマヨ、おにぎりに入れたら美味しそうですね♪
ポチっ!!おうえーん*

[C8922]

いつも訪問ありがとうございます^^
感謝を込めて応援ポチポチ!
いつも美味しそうな写真を見させて頂いてます♪

[C8919] サヨさんへ

こんにちは。

僕には珍しく(笑)緑と黄色、赤の彩りっす~(^^)
いくら丼だけだと面白くないので、ついつい、、、試してみたくなります(笑)悪い癖ですね(^^;)

イクラマヨ、マヨネーズが勝ってしまって、特に感動もない残念な結果(><)
勿体ない感満載でした(笑)これはオススメできないっす~(^^;)

[C8916]

こんにちは。

彩りもキレイな小洒落だ一品ですね^^
普通に食べるのが一番美味しいですが、
たまには変わった事したくなる気持ち、よ~く分かります~♪
イクラマヨ・・・・・濃厚なお味でしょうね。
試してみたくなりました^^
  • 2010-11-29
  • サヨ
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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
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