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ジンたれ料理「ノーザンアイランドバーグ編」

hanbarg-northan.jpgベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」をジンギスカン以外で使えないか料理考察。第4章77品目。

合い挽き肉の割引デーに更に80円引きシールが付いていたので買っておいたのだが、、、久しぶりにハンバーグを食べようとこねていた。
刻んだタマネギやパセリ、そうそうエノキも残っていたからついでに刻んで混ぜ込んでみよう。

等と、色々と混ぜたら「とんでもない量」になった。
大きなフライパンに、「返すのが大変」なくらいの量。何人暮らしだ?

一つ一つ、ラップに包んで冷凍しておけば良いだろう。と考えなく焼いて包んでを繰り返して気づいたのは「冷凍庫が満杯」だと言う事。毎度毎度のノープランっぷりです。

そんな訳で、「とりあえず食べろ自分」。
刻んだらっきょうとパセリ、マヨネーズとベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」「ノーザンアイランド」ソースでいただきました。

パセリの爽やかな芳香とらっきょうの甘味、ジンたれの「お肉との相性」、ジンたれの酸味に負けないマヨネーズ。本来、サラダ用につくった「ノーザンアイランド」ですが、ハンバーグにも美味しい。もっと見栄え良くつくったら良かった。

反省点は、毎度のごとく「面白くない」事です。「ノーザンアイランド」の多様性を確認したって事で、目新しさはサッパリ。
30点。

↑ハンバーグをこねるようにニッチャニッチャとクリックしていただけると、僕はその優しさを長く味わおうとラップに包んで冷凍します。
すみません、ありがとうございますm(_ _)m
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10件のコメント

[C8951] Emilyさんへ

こんにちは。

ジンたれって、基本は「ジンギスカン」焼いた肉のたれですから、色々と使えますよ(^^)
一般的な「焼き肉のたれ」も色々と使えますもんね!
ジンたれは酸味のある、独特な香りなんですよ~♪
たぶん、僕の知らない、各地方の調味料も、色々と使えると思いますよ(^^)

http://ahirukacho.blog81.fc2.com/blog-entry-1434.html
こちらの「ジンたれ購入考察」が参考になるかもしれません。
やっぱりオススメの料理は、、、、「ジンギスカン」です(^^)

[C8949] マムチさんへ

こんにちは。
スポーツジム、お疲れさまでした~♪

ハンバーグって、大人になっても惹かれる素敵料理ですよね♪
そんでもって、、、やっぱり「ライス」ですよね~(笑)僕も「ライス」です。
なんだか「びっくりド○キー」に行きたくなってきました♪

ポチっ!!おうえーん*いつもありがとうございまーす*

[C8947] ペガサスママさんへ

こんにちは。
いえいえ、、、たま~に「謎の何か」が発掘されたりしますよ(笑)
いつのだったかなぁ?なんて考えながら解凍すると、とんでもないモノが出て来たりする事が多々あります(^^;)

食べられる量を食べられる分だけ。ってのが、僕の理想なんですけどねぇ、、、。
貧乏が長かったので、たぶん、冷蔵庫に「モノが入ってない」と、危機感が出るのかも(^^;)

貧乏食、僕は大好きっすよ~!いやいや、シンプルな料理って、素材が楽しめて何より「楽しい」と思います♪

[C8945] 明悦さんへ

こんにちは。
ストック生活は「両刃の剣」ですよ~(^^;)
困った時は良いのですが、「あれ?これはいつのだ?」なんて食材も、、、(笑)
たまに凄い味になったりして、、、お腹壊します、僕。

綺麗な冷蔵庫は、それだけで素晴らしいじゃないですか!
必要な分を必要な量だけ買うってのが、一番経済的だと思いますよ(^^)
僕も明悦さんを見習わなくてはいけないっす!押忍!
僕を見習うと、、、バカな料理がいっっぱいになってしまいますよ(笑)

[C8944]

おはようございます。
ジンたれって何でも料理に
使いやすいみたいですね!

こちらには売ってないから取り寄せしてみようかな~

[C8942]

こんばんわ~♪

さっきスポーツジムから帰ってきて
今、お腹がペコペコで・・><
お腹を満たしてから遊びに来ればよかった。。
ハンバーグ大好きなんです♡美味しそう~*
パンじゃなくて、ライスでお願いします(笑)
ポチっ!!おうえーん*
  • 2010-11-30
  • マムチ
  • URL
  • 編集

[C8940]

こんばんは
冷凍庫がいっぱいってちょっとうらやましいかも
わが家はちょくちょく食材切れが発生し、
軽いパニック状態から貧乏食が生まれます(笑)
  • 2010-11-30
  • ペガサスママ
  • URL
  • 編集

[C8938]

素晴らしい、ストック生活!
だからおいしそうな新作が生まれるのではありませんか??
本当にご近所だったら、しまえない分の消費班として伺わせていただくのに…!

私はどうも貧乏臭いストックしかできず、寂しい冷蔵庫&冷凍庫です^^;
「買い物しないと食べるものがない!」という現象もしばしば。
自転車操業の如しで、自炊歴の浅さ丸出しです。
あひる課長さんを見習いたいです。押忍!

[C8937] ちい♪さんへ

こんにちはー(^^)
そうなんす、、、どうしても「貯めてしまう癖」があるようで、、、。
ネタのためのストック、なんて言い訳できないですね(笑)
僕も消費強化月間、12月に始めようかな?なんて思ってます(^^;)

ノーザンアイランドはテッパンの美味しさっす!
その分、新鮮さがいっさいないのですが、いつでもたべられるよう、常備してますよ~♪
和風ロコモコ、イイかもしれないですね~(^^)
さすが、お師匠さん♪素敵なアイデア、いつもありがとうございます!!

プラス100点に応援まで、いつも本当にお世話になりっぱなしで、、、愚弟子、頑張ります~(^^)
ありがとうございますっ!!!

[C8936]

えーーー!!!
あの冷凍庫が満杯!!!!!
。。。などと あひる課長さんのこと言えない我が家
先日 豚まんを購入したかったのですがスペース無くてあきらめ^^;
ただいま消費強化中なんです^m^

ノーザンアイランド バッチリの相性だと思います
エノキもいい仕事していたことでしょう
とっても美味しそう(^O^)
残ったハンバーグ
落ち葉きのこ。。。漬けだれも使って
和風ロコモコ♪ 食べたいなぁ~なんて思ってしまいました(*^^)

多様性を試みる姿勢 素晴らしいですよ プラス100点~!(^^)!
ぽちっ☆と応援ー(^O^)/

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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