FC2ブログ

Entries

ジンたれ料理「ビビンパ編」

bibinpa.jpgベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」をジンギスカン以外で使えないか料理考察。第4章82品目。

先日、いつもお世話になっている「Mie」さんが、焼きおにぎりでつくった美味しそうな「ビビンパ」を紹介していました。
石鍋の代用として、「ご飯をおにぎりにして焼く素敵アイデア」、これは是非、試してみよう。毎度のジンたれで。

ご飯は丸めて焼き、「焼きおにぎり」にします。
もやし、春菊、人参はそれぞれマッチ棒程度の大きさにそろえ、茹でます。ゴマ油とベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」で「ナムル」に。メンド臭いので全部一緒に混ぜ合わせるのが「ものぐさな僕」の技。
豚肉を細切りにして、コチュジャンと酒、ベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」を揉み込み、フライパンで炒めます。
器に焼きおにぎりを置き、ナムルと豚肉を乗せ、真ん中に生卵を乗せたら、ゴマをふって「ビビンパ」のできあがり。

「もやしのナムル」は本家ベル食品のサイトでも紹介されているレシピ。間違いはありません。

とっても美味しい!
ジンたれに豚肉、そしてコチュジャンの辛味、間違いのない美味しさ。
カリッと焼いたご飯も香ばしく、これは石鍋がなくても充分楽しめます。

「Mie」さん、ありがとうございました!

↑ビビンパをかき混ぜるようにクリックしていただけると、僕は知ったかぶりして「カムサハムニダ」と言います。
すみません、カムサハムニダ。
この記事に対してトラックバックを送信する(FC2ブログユーザー)
http://ahirukacho.blog81.fc2.com/tb.php/2434-d1a683a0

0件のトラックバック

16件のコメント

[C9201] ずんださんへ

こんばんは。
これ、本当に美味しかったです~♪
パリッと焦げのあるおにぎり、素敵アイデアですよね(^^)

[C9200]

こんにちは。
これは~。いいですね。
お腹すいてきちゃいました。

[C9199] トマトの夢さんへ

こんにちは~(^^)
ビビンパ、美味しかったですよ~♪

実は、、、簡単なんですよ♪
ナムルもレンジでチンしてつくったら、もっと簡単っす!
ご飯焼いて、同じフライパンでタレを揉み込んだ肉を焼いて、、、(^^)

ぽちんと♪いつもありがとうございます♪

[C9198] メタボ夫婦さんへ

こんにちは。

我が家には特別な道具や食器がないんです(^^;)
これだと、石鍋がなくても香ばしくて美味しいご飯が楽しめますし、素敵アイデアですよね♪

ナムルは基本、ゴマ油と塩ですもんね♪
色々なたれでできると思いますよ(^^)

[C9197] Emilyさんへ

こんにちは。
ビビンパ、美味しかったです~♪

石鍋でビビンパされるんですね(^^)
いいなぁ、、、。
パリッと香ばしく焼けたご飯、ガーッとかき混ぜてバクバクっと、美味しいですね~(^^)

ナムルもバラバラにつくって、好きなものを自由に乗せられるにしたら、ビビンパ楽しいと思いますよ♪
それだと、、、偏食になっちゃいますかねぇ(^^;)

[C9196] EGUTI YOUSUKEさんへ

こんにちは。
お褒め頂き、本当にありがとうございます(^^)
とっても美味しかったですよ♪

しかも、、、結構簡単なんですよね。

いえいえ、いつもポッチン、本当にありがとうございます!

[C9195] あひる課長さん 深夜に・・^^;

ワオー!これ いいですね^^
美味しそう♪
私にも できそうかな?
作って食べてみま~す(*^^)v メモメモ・・。

ぽちんと♪
  • 2010-12-18
  • トマトの夢
  • URL
  • 編集

[C9194]

こんばんは
成るほどなぁ~、焼きおにぎりのピビンバ
美味しそうやわ

ところで、もやしのナムルがジンたれで出来るとは・・・
ちょくちょく作ってて、もっと簡単で美味しいのは無いかと
思ってたんだけど、これいいな
ってジンたれが無かったわ・・・あはは、ショック
  • 2010-12-17
  • メタボ夫婦
  • URL
  • 編集

[C9193]

おいしそうですね~においがしてきそう♪
実家ではよく石のでビビンバをしたりします。
おいしいですよね!こちらでは作ることが
できません。好き嫌いが多い家族で大家族なのでかなしいです。

[C9192] これはいいですね

最高です。
もう涎が出てきます。この時間に課長のBLOG見ると
もう駄目 

ものすごく良くてコメできないのでポッチン
  • 2010-12-17
  • EGUTI YOUSUKE
  • URL
  • 編集

[C9191] もーりーさんへ

こんにちは。
(笑)危険な映像でしたか~(^^)
いやいや、本当に、、、美味しかったです♪
コチュジャンとジンたれの相性はイイのかもしれません。
焼いたおにぎりの香ばしさも、本当にイイんです(^^)

機会がありましたら是非♪
ソラチでも美味しいビビンパ、できますよ~(^^)

[C9190] midoriさんへ

こんにちは。
フライパンでご飯を焼くアイデア、素敵ですよね(^^)
一度に何人分もつくれますし、香ばしくて美味しかったですよ♪
もちろん、ジンたれ料理としても、イイ組み合わせでした!

酒盗はまだまだ、、、考察しないと失敗ばかりと言うか、酒盗臭いんですよねぇ、、、(^^;)
自分が入れ過ぎてるだけですね(笑)
まだまだ考察しますよ~♪ラーメンも(^m^)

[C9189]

おーーー!
これはちょっとお腹の空いてくる時間には
危険な画像ですね(笑)
なぁんまら旨そうです これやってみようかな
  • 2010-12-17
  • もーりー
  • URL
  • 編集

[C9188] おいしそうですね~^^

石鍋なくてもビビンバが作れるアイデア
すごいっ!私も試したくなりました^^

野菜もたっぷりとれていいですね^^

↓の酒盗料理も美味しそうです♪
意外と色々作れるものなんですね~酒盗って!

[C9187] Mieさんへ

こんにちは。
いやいや、本当にありがとうございました(^^)
おかげ様で、ジンたれ料理考察に「美味しい一品」が追加できました~!

わーっとかき混ぜてバクバクっと(^^)
とっても美味しくて、一気にかっ込んじゃいましたよ(笑)

追記まで!本当にありがとうございます!!
ではでは~(^^)

[C9186] こんにちは

Mieさんです。いえいえどういたしまして・・・
なんて、言ってみたりして。

かなりおいしそうに仕上がっていますね。
おいしそう♪
卵の輝きもすてき。

これから自分のブログに帰って、追記してきます。
では~

コメントの投稿

投稿フォーム
投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます

Appendix

クリック募金

クリックで救える命がある。
1日1回のクリックで募金が可能です。 ご協力をお願いいたします。

プロフィール


販売しています。

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


レシピブログに参加中♪

レシピブログ

月別アーカイブ