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豚汁withカレーラー油

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先日、お土産でいただいた食べる沖縄カレーラー油
ちょうど「野菜たっぷりの豚汁」をつくったので、かけてみました。

島とうがらしが入っていると言うので、「激辛」を想定したのですが、ほのかな辛味で、そこまで辛くありません。
どちらかと言えば、カレー粉の香りが強く、、、美味しい。それは、豚汁もちょっとしたカレー汁になるくらいです。

やっぱり、カレー粉は包容力が高い

一人暮らしだと、料理が大量に余ります。
豚汁も然りで、少しづつの野菜でも、入れると大量にできあがってしまうものです。
そんな時の「翌日の味変え」として、食べるカレーラー油は、便利かと思います。

今度、「自家製ラー油」をつくる時は、カレー粉も入れたら良いかもしれない。

↑広い包容力でクリックをしていただけると、僕は3本になったラー油の便を見つめつつ喜びます。
すみません、ありがとうございます。

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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