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おだし香るきのこミルクパスタ

odashimilkpasta.jpgヒガシマル「うどんスープ」をいただいたので、レシピ考察その1。

ヒガシマルさんのサイトには、すでにたくさんのレシピが紹介されています。
汁物、漬け物、リゾット、パスタ、、、すでにレシピを募集する必要がないくらいの勢いです。

牛乳を加えて「ミルクソース」を作り、パスタを和えてみました。
「おだし香るきのこミルクパスタ」です。

和風スパゲティは紹介されていましたが、さすがに「ミルク系パスタ」はないだろうと思い、できあがった「きのこミルクパスタ」。
いやいや、美味しいじゃない、自分。
関西風の淡い色をしたお出汁で、ミルクソースにも色が付きにくく、見た目にも良いのではないでしょうか。

これは是非、コンテストに応募しておこう。

ただ、僕としては「直球な料理」なので、もうちょっと「変化球な料理」が求める所です。
もうちょっと考察します。

Cpicon おだし香るきのこミルクパスタ by あひる課長

↑おだしが香るような美味しいクリックしていただけると、ダシガラのような僕は嬉しいです。
すみません、ありがとうございます。
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8件のコメント

[C9869] TOMATOの夢さんへ

こんばんは。

お出汁と牛乳も、意外に合うものです(^^)
オジサンにも美味しいパスタでした♪
きのこ以外にも、色々と合うかもしれませんねぇ。

うどんスープ考察、もうちょっと続きます♪

ぽちん♪と、いつもありがとうございます♪

[C9867]

こんばんは。

お洒落で 美味しそうです。
これは 特に女性に人気のパスタです!
美味しい お出汁の香りがふわ~っと、
香ってくるようです^^v

ぽちん♪
  • 2011-02-14
  • TOMATOの夢
  • URL
  • 編集

[C9865] 明悦さんへ

こんにちは。
キノコは抵抗力をつける食材らしいですね。
お出汁も牛乳にピッタリで美味しかったですよ(^^)

そう言えば、僕はショートパスタ、全然食べてないっす♪
ショートパスタにお出汁もイイかもしれないですね(^^)
今度試してみようかな?

機会がありましたら、是非ご友人にも(^^)

[C9864] Mieさんへ

こんにちは。
お出汁、美味しかったです~(^^)
シーフードとも相性イイですもんね♪
酒蒸しして残った汁も、旨味UPで、珍しく、、、イイ仕上がりになりました(笑)

その分、なんだか面白くないですよねぇ(^^;)
写真見ながら、「もうちょっと見た目にインパクトが欲しい」なんて、欲をかいてしまいました♪

[C9863] EGUTI YOUSUKEさんへ

こんにちは。
僕には珍しく、正攻法な見た目ですよね(^^;)
もっとバカバカしい方が好きなんですけど、、、もうちょっと考察します。

応援ポッチン、いつもありがとうございます!

[C9862]

おしゃれ!そしておいしそう。
さらに身体によさそうですね^^
いいこと尽くめではないですか!

家でショートパスタ以外のパスタを食べることがあまりないのですが、これはやってみたくなりますねぇ。
友人が来る時に作ったら、評価が上がりそうです(笑)

[C9861] こんにちは

とってもおいしそうです。
きのこもすてきだけど、シーフードミックスが
さらにうまみをアップさせている感じですね。

牛乳に鶏ガラやコンソメをあわせるのもいいけど、
和風もばっちりですね。

[C9860] これ

これは文句なし いいでしょう

見た目も最高(久しぶり)

応援ポッチン
  • 2011-02-14
  • EGUTI YOUSUKE
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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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