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わかめラーメン味噌味

20110324misoramen.jpg
「お前はどこのワカメじゃ」のCMも好きだった、「わかめラーメン」

考えたら、ラーメンは何度も作っているわりに、「わかめラーメン」を作った事は一度もありません。
そうだ、「わかめラーメン」を作ろう。


冷蔵庫に残っていた余り野菜、賞味期限の危ない鶏肉、先日つくった「豚汁の余り」なんかを全部一緒に鍋に入れ、水を足してベル食品「華味ラーメンスープ味噌」で味を整えます。
スープが沸いたら、乾燥わかめを入れて一煮立ち。茹でた麺に、具入りスープをかけ、ねぎを乗せたらできあがり

「わかめラーメン・味噌味」です。

個人的には、「わかめラーメン」は醤油味が好きなのですが、「豚汁の余り」なんかも入れたので、今回は味噌味に。

いやいや、味噌味だって美味しいじゃない。
わかめラーメン、なんだか懐かしいような感じがします。ワカメとねぎ、麺とスープを一緒に咀嚼した時の味がまた嬉しい。

ただ、乾燥ワカメには充分気をつけた方がイイ。

「こんなものだろ。」と入れた乾燥ワカメが、とんでもない量に膨張。あっと言う間にワカメだらけ
「味噌ラーメンの入ったワカメ」状態です。

除けても除けても湧いてくるワカメ。
そんな「除けたワカメ」は、酒の肴にしました。

↑湧いてくるようにクリックしていただけると、除け者的な僕は石立鉄男さんの髪の毛ばりにもっさり喜びます。
すみません、ありがとうございます。

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6件のコメント

[C10374] tomatoの夢さんへ

こんばんは。

石立さんの「わかめラーメン」よく食べてましたよ~♪
考えたら、「わかめの味噌汁」はよく飲むんです。そりゃ、美味しいですよね(^^)

是非是非、わかめラーメン、作ってみてください(^^)
乾燥わかめは便利ですよねぇ、、、ただ、量に気をつけなくちゃでした(笑)
ティースプーン1杯程度がイイそうですよ、、、って、知ってますよね(^^;)

応援♪ありがとうございます♪

[C10372] EGUTI YOUSUKEさんへ

こんばんは。
エースコックの新麺組ですね!
僕はまだ食べた事がないのですが、いかがでしょうか?
フォーみたいな感じなのですかねぇ、、、僕も見つけたら買ってみようと思います(^^)

久しぶりの自炊はいかがだったでしょうか?
いえいえ、インスタントラーメンだって美味しいですもんね♪
スープを飲みながら、ライスを頬張るのもまた、、、たまらないっす(^^)

ポッチンありがとうございます!!

[C10371] うちくるくるさんへ

こんばんは。
悲しいニュースは、否応なしに発表されますもんね、、、僕はできるだけ、「クス」っとでも笑える話をしていきたいと思っています。
残念な社長ですが、笑っていただけたら、僕も嬉しいです。

マカロニきんぴら、カレー粉入れたら違ったかもしれませんね!
今度はカレー粉入れて試してみようかな?
道民は常に「フロンティアスピリットを持ったチャレンジャーであれ」と思っています僕(^^)
チャレンジの方向性が、僕の場合は大変バカな方向に向かってますね(笑)

お祝いの言葉、ありがとうございます!
「さい」に代わりまして、厚く御礼申し上げます。
ありがとうございます(^^)

[C10370]

こんばんは。

わかめラーメン 味噌味、 好きなんですねぇ^^v
ネギが入って また美味しそうですね♪

明日は 真似て作ってみようかな(^^)メモメモ・・
乾燥ワカメは便利ですよね
ワカメスープ や お味噌汁に・・使ってます^^

応援♪
  • 2011-03-26
  • tomatoの夢
  • URL
  • 編集

[C10368] ラ-メン

今日偶然ス-パ-に行きましたらコメ粉で作ったインスタントラ-メンちゅうのが有りました。安かったので(5個入りで290円だったかな)早速買ってきましたので私も今夜は久々に自炊(インスタントラ-メンで威張ってはいけないですね)して見ます。
メニュ-はラ-メン・ライス(ライスはチンするやつです)
わかめ有ったかな?
なかったら卵落とそう

メニュ-が始めて出来たのでポッチン

  • 2011-03-25
  • EGUTI YOUSUKE
  • URL
  • 編集

[C10367]

こんにちは(#^.^#)
もぅ、面白くて過去記事読みました→「残念な社長」(笑)
世の中暗いニュースが多いのに、久々に笑えました。
残念な社長と、表現力豊かなあひるさんに感謝です。

マカロニきんぴらは、写真を見ると
カレーマカロニきんぴらに見えました(笑)
あひるさんの、チャレンジ精神に
いつも脱帽です。

猫ちゃんも誕生日オメデトゥ(^O^)/
また来ます(@^^)/~~~

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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